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Es sind sonnengereifte und paradiesisch gute Tomaten, die sich in diesem Tomatensugo wiederfinden. Ja, das hört man auch sonst in der Werbung aber hier ist es einfach wirklich so, wie in der romantischsten Vorstellung. In der Sonne des Balkans gedeihen sie, die echten Tomaten, ungenormt und unverfälscht. Paradajz ist am Balkan das Wort für Tomate – denn dort schmecken sie so süß wie Tomaten früher eben geschmeckt haben. Aus den Paradiesfrüchten oder Paradeisern am traditionellen Holzherd eine schlichte Sauce eingekocht. Die Ochsenherz-Tomaten ergeben dabei eine saftige Frucht, die dezent mit etwas Knoblauch, Sellerie und Petersilie verfeinert wird. Das Produkt ist nur grob püriert und nicht passiert, es kommen also bewusst die ganzen Früchte ins Glas – immerhin fast ein Kil0 pro Glas!
BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.
als Sugo zu leckerer Pasta.
| Brennwert: | 747,2/177,8 kJ/kcal |
|---|---|
| Fett: | 15,08g – davon Gesättigte Fettsäuren 0,8g |
| Kohlenhydrate: | 8,94g – davon Zucker 5,95 g |
| Eiweiss: | 2,19g |
| Salz: | 1,88g |
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WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Sauvignon Blanc
JAHRGANG: 2022
ALKOHOL: 13,5%
AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)
IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Budimir
SORTEN: Tamjanika
JAHRGANG: ohne Jahrgang
ALKOHOL: 13%
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
JAHRGANG: 2017
ALKOHOL: 14,0%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.Rotwein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Smederevka
JAHRGANG: 2019
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl
ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas
TERMIN: 24.3.2020, 28.4.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!
ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin
KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier
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