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Es sind sonnengereifte und paradiesisch gute Tomaten, die sich in diesem Tomatensugo wiederfinden. Ja, das hört man auch sonst in der Werbung aber hier ist es einfach wirklich so, wie in der romantischsten Vorstellung. In der Sonne des Balkans gedeihen sie, die echten Tomaten, ungenormt und unverfälscht. Paradajz ist am Balkan das Wort für Tomate – denn dort schmecken sie so süß wie Tomaten früher eben geschmeckt haben. Aus den Paradiesfrüchten oder Paradeisern am traditionellen Holzherd eine schlichte Sauce eingekocht. Die Ochsenherz-Tomaten ergeben dabei eine saftige Frucht, die dezent mit etwas Knoblauch, Sellerie und Petersilie verfeinert wird. Das Produkt ist nur grob püriert und nicht passiert, es kommen also bewusst die ganzen Früchte ins Glas – immerhin fast ein Kil0 pro Glas!
BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.
als Sugo zu leckerer Pasta.
| Brennwert: | 747,2/177,8 kJ/kcal |
|---|---|
| Fett: | 15,08g – davon Gesättigte Fettsäuren 0,8g |
| Kohlenhydrate: | 8,94g – davon Zucker 5,95 g |
| Eiweiss: | 2,19g |
| Salz: | 1,88g |
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WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: Pinot Noir
JAHRGANG: 2010
ALKOHOL: 12%
INHALT: 0.75L
Schaumwein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl
ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas
TERMIN: 24.3.2020, 28.4.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!
ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin
KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier
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ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl
ANGEBOT: Rakija-Seminar inkl. Balkan-Tapas
TERMIN: Wunschtermine für Gruppen und Firmen nach Absprache: info@samovino.com
ORT: nach Vereinbarung (Termine können auch in Büros und Wohnungen stattfinden)
KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Rakijas, Balkan-Tapas und Sommelier
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WEINGUT: Vila Vina
SORTEN: Tamjanika
JAHRGANG: 2020
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin-KreuzbergWein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Vranac
JAHRGANG: 2019
ALKOHOL: 14%
AUSZEICHNUNGEN: Mundus Vini Goldmedaille
IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Muscat Hamburg, Cabernet Sauvignon
JAHRGANG: 2021
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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