Der rennomierte Weinkritiker und Rieslingexperte Stuart Pigott ist einer der professionellen Verkoster im Team von James Suckling. James Suckling ist nach dem Rückzug von Robert Parker als Verkoster bei robertparker.com der Einflussreichste amerkianische Weinkritiker und seine vergebenen Punktzahlen werden allgemein respektiert. Es ist uns eine gro´ße Freude, dass mit James…
Unter dem Konzept „New Balkan Cuisine“ versteht Vanja Puskar die Rückbesinnung auf die eigenen kulinarischen Wurzeln und die kreative Freiheit, sich damit auf höchstem küchentechnischen Niveau auseinanderzusetzen. Dabei sagt er, dass er die Technik zuerst lernen musst, um sie dann wieder zu verlernen. Denn bei der von Manfred Klimek und…
Helft uns gerne noch lange etwas nerdy zu sein, kauft ein, wenn einer der wichtigsten Weinkritiker des deutschsprachigen Raumes sich dem Thema der serbischen Weine widmet, dann wird schon was dran sein! Erne Sagmeister und seinen Wein Furmint „Kanias“ adelt Klimek gar mit dem adjektiv „weltniveau“. Wir mögen das Zeug…
Vielen Dank an dieser Stelle für euer zahlreiches Feedback auf unseren März-Newsletter. Gerne immer mehr davon. Wir genießen es im Austausch zu stehen. Oft kommt uns der Gedanke, dass jetzt wirklich etwas getan werden muss, bevor es zu spät ist. Egal ob Demokratiepolitik, soziale Ungleichheit oder Klimawandel. Tatsache ist, dass…
Die Weintour vom Spezialisten für Wein aus Serbien schlechthin. Profitiere jetzt vom Know-How der Weinspezialisten von Samovino. Inhaber Lukas Ertl persönlich führt euch zu den besten Winzern des Landes, eine einmalige Chance, nicht nur die Winzer kennen zu lernen, sondern auch ein ganz besonderes Land mit seiner Kultur und seinen…
wir sind in den letzten Wochen etwas leise geworden und gezeichnet von den traurigen Nachrichten, die uns jeden Tag erreichen. Während wir als Gesellschaft auf der einen Seite jedes einzelne Leben heilig erklären und vor einem Virus schützen wollen, löschen wir mit Kriegen und ihren Folgen so viele Menschen einfach…
Rakija ist in Serbien ein Lebenselixier. In der gesamten slawischen Kultur, ist er tief verwurzelt. Egal ob Serbien, Kroatien, Mazedonien, Bosnien & Herzegovina, Slowenien, Ungarn, Tschechien, Slowakei oder Polen. In diesen Ländern wird Rakija immer noch für den Eigengebrauch hergestellt. Darunter finden sich Vertreter, deren Sinn ausschließlich in der Wirkung…
Es war uns schon immer ein großes Vergnügen, dass aufgrund der geringeren internationalen Nachfrage nach Weinen aus Serbien die meisten Weingüter auch Weine aus älteren Jahrgängen mit im Programm haben. Etwa der Cuvee Svb Rosa aus dem Weingut Budimir aus dem Jahr 2007. Wir von Samovino sind der festen Überzeugung,…
Das Restaurant Ranko in Hannover ist die Anlaufstelle für serbische Weine in der niedersächsischen Hauptstadt. Inzwischen ist es zur Tradition geworden, dass wir von Samovino an zwei Terminen im Jahr (Frühjahr & Herbst) bei Mladen Majmunovic und seinem Team eine Weinpräsentation machen. Dabei ist es uns gelungen mit jeder Verkostung…
