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Beschreibung

Beschreibung

3 Wochen auf der Maische spontan vergoren. Der Wein ist komplett ungeschönt, unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel hergestellt. Er wurde 5 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques ausgebaut. Der Orange-Wein Hummel GÓRÉ 2018 erzählt das nächste Kapitel der Liebesgeschichte zwischen Hárslevelü und Maischegärung und strahlt in leuchtendem Orange.

NASE UND MUND:

Würzige Nase, die Honignote des Lindenblättrigen findet sich noch dezent im Hintergrund, im Vordergrund steht eine saubere Cidre-Note und eine tolle Gelbfrucht. Ein Wein zum anbeissen.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Hummel wurde 1998 von einem Berliner Anwalt gegründet. Auf der Suche nach seinen Vorfahren hat sich Horst Hummel in diesen Flecken Land in Villany in Südungarn verliebt. Mit einer ganz klaren Philosophie verfolgt Horst Hummel das Ziel, Terroir geprägte Weine mit einem Minimaleinsatz an technischen Hilfsmitteln zu schaffen. So genannte Naturweine von ausserordentlicher Eleganz sind das Resultat.

Terroir Squad #6 – Hummel from terroir squad on Vimeo.

 

AM BESTEN:

Eintopfgericht wie Gulasch oder Bohneneintopf! Ja, genau, esst mehr Eintopfgerichte!

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

nA

Extrakt:

nA

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

trinkreif, 5 Jahre

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GENUSSPAKET PREMIUM „WEISSWEINE“

WEINGUT: Budimir, Chichateau

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JAHRGANG: 2008, 2010 und 2015

ALKOHOL: 12.5%, 12% und 13,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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PREMIUM WEINPAKET RIESLING

WEINGUT: Budimir, Oszkar Maurer, Jovic

SORTE(N): Riesling

JAHRGANG: 2008, 2015, 2017

ALKOHOL: 12% - 13,5%

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WEINPAKET „WINELOVERS ONLY“

WEINGUT: Chichateau, Budimir, Oszkar Maurer, Aleksandrovic

SORTE(N): Bakator, Riesling, Sauvignon Blanc, Prokupac, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Kadarka

JAHRGANG: 2008, 2009, 2013, 2017, 2018, 2019

ALKOHOL: 12,5% - 15%

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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TAMJANIKA

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2021

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin-Kreuzberg

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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WEISSBURGUNDER ALLTAG 2020

WEINGUT: Braun

SORTEN: Weissburgunder

JAHRGANG: 2020

ALKOHOL: 12%

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Wein aus Deutschland. Enthält Sulfite.

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WEINPAKET „AUF BUDGET DURCH DIE KRISE“

WEINGUT: Aleksic

SORTE(N): Vranac, Cabernet Sauvignon, Muskat Hamburg, Merlot, Smederevka

JAHRGANG: 2016, 2018

ALKOHOL: 12% - 13,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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Slatka Mala 2019

WEINGUT: Budimir SORTEN: Tamjanika (Gelber Muskateller) JAHRGANG: 2019 ALKOHOL: 12,5% INHALT: 0.375L Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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BLANC DE NOIR ALLTAG 2020

WEINGUT: Braun

SORTEN: Spätburgunder

JAHRGANG: 2020

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Inverkehrbringer: Weingut Braun GbR | Hauptstraße 51 | 67149 Meckenheim

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WEINPAKET „BESTSELLER’S ONLY“

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SORTE(N): Tamjanika, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Prokupac

JAHRGANG: 2015, 2016, 2018, 2019

ALKOHOL: 12,5% - 15%

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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