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Beschreibung

Beschreibung

3 Wochen auf der Maische spontan vergoren. Der Wein ist komplett ungeschönt, unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel hergestellt. Er wurde 5 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques ausgebaut. Der Orange-Wein Hummel GÓRÉ 2018 erzählt das nächste Kapitel der Liebesgeschichte zwischen Hárslevelü und Maischegärung und strahlt in leuchtendem Orange.

NASE UND MUND:

Würzige Nase, die Honignote des Lindenblättrigen findet sich noch dezent im Hintergrund, im Vordergrund steht eine saubere Cidre-Note und eine tolle Gelbfrucht. Ein Wein zum anbeissen.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Hummel wurde 1998 von einem Berliner Anwalt gegründet. Auf der Suche nach seinen Vorfahren hat sich Horst Hummel in diesen Flecken Land in Villany in Südungarn verliebt. Mit einer ganz klaren Philosophie verfolgt Horst Hummel das Ziel, Terroir geprägte Weine mit einem Minimaleinsatz an technischen Hilfsmitteln zu schaffen. So genannte Naturweine von ausserordentlicher Eleganz sind das Resultat.

Terroir Squad #6 – Hummel from terroir squad on Vimeo.

 

AM BESTEN:

Eintopfgericht wie Gulasch oder Bohneneintopf! Ja, genau, esst mehr Eintopfgerichte!

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

nA

Extrakt:

nA

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

trinkreif, 5 Jahre

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SORTE(N): Tamjanika, Smederevka, Riesling, Furmint, Sauvignon Blanc

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Hárslevelü 2020

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WEINPAKET “AUF BUDGET DURCH DIE KRISE”

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SORTE(N): Vranac, Cabernet Sauvignon, Muskat Hamburg, Merlot, Smederevka

JAHRGANG: 2016, 2018

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GENUSSPAKET PREMIUM “WEISSWEINE”

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JAHRGANG: 2008, 2010 und 2015

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GRAUBURGUNDER ALLTAG 2020

WEINGUT: Braun

SORTEN: Grauburgunder

JAHRGANG: 2020

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Wein aus Deutschland. Enthält Sulfite.

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TAMJANIKA VERA

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: ohne Jahrgang

ALKOHOL: 13%

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WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Sauvignon Blanc, Chardonnay

JAHRGANG: 2018

ALKOHOL: 13%

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MARGUS MARGI 2008

Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2008

ALKOHOL: 12%

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PREMIUM WEINPAKET RIESLING

WEINGUT: Budimir, Oszkar Maurer, Jovic

SORTE(N): Riesling

JAHRGANG: 2008, 2015, 2017

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