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Hárslevelü 2018

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Beschreibung

Beschreibung

Ungeschönt und unfiltriert und nur mit homöopathisch verdünntem und dynamisiertem Schwefel „geschwefelt“. Also ein Wein, der „nur“ aus Trauben besteht. Woraus auch sonst, könnte man denken. Klar. Nur leider immer noch zu selten vorzufinden. Der Hárslevelü oder Lindenblättrige zeigt, dass es geht und wie schön gelassener Wein sein kann.

NASE UND MUND:

Cremig, mit den für Hárslevelü typischen Aspekten von Honig und Lindenblüten und das alles eingepackt in herrlich hefiges Umami.

 

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Hummel wurde 1998 von einem Berliner Anwalt gegründet. Auf der Suche nach seinen Vorfahren hat sich Horst Hummel in diesen Flecken Land in Villany in Südungarn verliebt. Mit einer ganz klaren Philosophie verfolgt Horst Hummel das Ziel, Terroir geprägte Weine mit einem Minimaleinsatz an technischen Hilfsmitteln zu schaffen. So genannte Naturweine von ausserordentlicher Eleganz sind das Resultat.

Terroir Squad #6 – Hummel from terroir squad on Vimeo.

 

AM BESTEN:

zu Wolfsbarsch mit Spinat.

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

nA

Extrakt:

nA

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

trinkreif, 5 Jahre

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WEINGUT: Temet

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JAHRGANG: 2014

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TRIJUMF GOLD 2018

Bewertung:

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2012

ALKOHOL: 14,5%

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ARNO SAUVIGNON BLANC 2018

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2018

ALKOHOL: 13,5%

AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

12,80 

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BAKATOR 2013

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Bakator

JAHRGANG: 2013

ALKOHOL: 11,5%

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MUSCAT 2017

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Tamjanika (Muskateller)

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 13,5%

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WEINGUT: Budimir

SORTEN: 40% Tamjanika, 30% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay

JAHRGANG: 2015

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