Tramini Gewürztraminer

Im “wilden Osten” Europas werden Aromarebsorten wie Muskateller und Gewürztraminer sehr gerne getrunken. Und wenn diese trocken ausgebaut sind, da sind die Ergebnisse auch erstaunlich “süffig” und das Gegenteil von “pappig”.

NASE UND MUND:

Schale von Zitrusfrüchten, Orange, etwas Rosenblüte. Saftige Frucht, mineralische Säurestruktur, im Abgang feingliedrig und mit lange anhaltender Fruchtnote.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Hummel wurde 1998 von einem Berliner Anwalt gegründet. Auf der Suche nach seinen Vorfahren hat sich Horst Hummel in diesen Flecken Land in Villany in Südungarn verliebt. Mit einer ganz klaren Philosophie verfolgt Horst Hummel das Ziel, Terroir geprägte Weine mit einem Minimaleinsatz an technischen Hilfsmitteln zu schaffen. So genannte Naturweine von ausserordentlicher Eleganz sind das Resultat.

Terroir Squad #6 – Hummel from terroir squad on Vimeo.

AM BESTEN:

als Aperitif.