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MARGUS MARGI 2008

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Beschreibung

Beschreibung

Auf 2 Hektar wird in den Lagen Markovina und Veliko Borje Riesling angebaut. Der Wein wird vom Großvater des Weingutes – Deda Buda – auf traditionelle Weise produziert und in 2000 und 5000 Liter fassenden Eichenfässern ausgebaut. Auf den Einsatz von Pestiziden und Schwefel wird komplett verzichtet.

 

NASE UND MUND:

Ein herausragender komplett natürlich produzierter Riesling mit einer fantastischen Säurebalance, Frische, Cremigkeit und einer eingebundenen Holznote.

 

ÜBER DAS WEINGUT:

Die Weinbauphilosophie bei Budimir baut auf einer langen Fermentation mit minimalen Einwirkungen auf den Prozess. Die Weine werden in Eichenfässern verschiedener Größen ausgebaut. Dabei kommen meist Fässer zum Einsatz, die bereits zum zweiten, dritten oder sogar vierten Mal gefüllt werden. Dies soll dem dominanten Geschmack der Fässer entgegenwirken und die delikaten Aromen von Prokupac, Tamjanika, Merlot, Cabernet Sauvignon und Rheinriesling bewahren.

 

AM BESTEN MIT:

Sarma (Kohlrouladen) und geschmolzenem Käse (Fondue, Raclette, Käsknöpfli)

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

6,07g

Extrakt:

18,5g

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

5 bis 10 Jahre

Bewertungen (1)

1 Bewertung für MARGUS MARGI 2008

  1. Nina

    Habe den Wein wie vorgeschlagen zum Raclette ausprobiert und muss sagen, dass es perfekt gepasst hat. Alle unsere Gäste waren restlos begeistert! Lieferung top. Wein top. Was will man mehr. Jetzt möchte ich auh mal die autochthonen Weine probieren

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WEINGUT: Budimir

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AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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WEINGUT: Budimir

SORTEN: 40% Tamjanika, 30% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay

JAHRGANG: 2015

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BAKATOR 2013

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Bakator

JAHRGANG: 2013

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SVB ROSA 2009

Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Prokupac (60%), Cabernet Sauvignon (40%)

JAHRGANG: 2009

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AUSZEICHNUNGEN: 91 Robert Parker Punkte IMPORTEUR: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

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