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RAKIJA LOZOVACA ALAMBIK

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Beschreibung

Beschreibung

Trauben-Brand wird in Serbien als Lozovaca bezeichnet und gehört zu den beliebten Bränden oder Rakijas. Der Lozovaca „Alambik“ wird aus besten Trauben mit einem perfekten Reifegrad und Verhältnis von Zucker und Säure hergestellt, der Zuckergehalt ist dabei etwas höher als bei der Weinernte. Dadurch wird der Rakija Lozovaca besonders mild und angenehm fruchtig. Der Traubenschnaps oder Lozovaca aus der Destillerie Stabarka stammt aus einer Mini-Garagen-Produktion. Nur ca. 250 Liter dieses Edelbrandes werden jedes Jahr hergestellt, er reift für 5 Jahre im Eichenfass.

 

NASE UND MUND:

In der Nase eine feine Fruchtnote mit Aromen von Rosine, Birne und Kiefernwald. Am Gaumen entfaltet sich ein ausgesprochen mildes und feinfruchtiges Aroma. Dieser Lozovaca präsentiert sich unglaublich harmonisch und samtig im Abgang und erfreut jeden Liebhaber und jede Liebhaberin von exzellentem Rakija. Am Besten vergleicht man ihn mit einem hochwertigen gereiften italienischen Grappa bzw. Aquavit.

 

ÜBER DIE DISTILLERIE:

Hinter der Destillerie Stabarka steht der engagierte Schnapsbrenner Sava Tatic. Gebrannt wird im traditionellen Kupferkessel über einem langsamen und gleichmäßigen Feuer. Moderne Technik und Methoden werden hier verbannt. In Cerevic in der Fruska Gora wird nicht nur Destilliert, hier wachsen auch die erlesenen Zutaten für den Lozovaca: Premium-Trauben aus dem eigenen Weingarten. Insgesamt 13 verschieden Rebsorten werden hier angepflanzt. Die Destillerie Stabarka arbeitet dabei besonders nachhaltig und ressourcenschonend, das Wasser kommt aus dem hauseigenen Brunnen, das Feuerholz kommt aus dem eigenen Wald.

AM BESTEN:

In Serbien werden Obstbrände oder Rakijas meist als Aperitiv getrunken. Wir empfehlen ihn trotzdem für nach einem gepflegten Essen.

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Zusätzliche Information

Trinktemperatur:

18°c

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WEINSEMINARE

ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl

ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas

TERMIN: 24.3.2020, 28.4.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!

ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin

KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier

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BERMET

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ARNO SAUVIGNON BLANC 2018

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2018

ALKOHOL: 13,5%

AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

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RAKIJA SEMINAR

ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl

ANGEBOT: Rakija-Seminar inkl. Balkan-Tapas

TERMIN: Wunschtermine für Gruppen und Firmen nach Absprache: info@samovino.com

ORT: nach Vereinbarung (Termine können auch in Büros und Wohnungen stattfinden)

KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Rakijas, Balkan-Tapas und Sommelier

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AMANET 2015

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Vranac

JAHRGANG: 2015

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AUSZEICHNUNGEN: Mundus Vini Goldmedaille

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.

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