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Beschreibung

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Die 5 Lagen Markovina,Veliko Borje, Rataje, Gornje Zleginje und Drenca sind mit Tamjanika Rebstöcken versehen. Die Rebsorte Tamjanika gilt als die “Königin” unter den Weinen in Serbien. Der Wein wird fruchtbetont mittels Kaltmazeration und im Stahltank ausgebaut.

 

NASE UND MUND:

Intensive Frucht in der Nase, Anklänge von Pfirsich, Holunder und Honig. Am Gaumen jedoch sehr trocken, feingliedrig, mit einer dezenten Würze ausgestattet.

 

ÜBER DAS WEINGUT:

Die Weinbauphilosophie bei Budimir baut auf einer langen Fermentation mit minimalen Einwirkungen auf den Prozess. Die Weine werden in Eichenfässern verschiedener Größen ausgebaut. Dabei kommen meist Fässer zum Einsatz, die bereits zum zweiten, dritten oder sogar vierten Mal gefüllt werden. Dies soll dem dominanten Geschmack der Fässer entgegenwirken und die delikaten Aromen von Prokupac, Tamjanika, Merlot, Cabernet Sauvignon und Rheinriesling bewahren.

 

AM BESTEN MIT:

Leberpastete oder einem Salat mit getrockneten Früchten.

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

6,07g

Extrakt:

18,5g

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

3-5 Jahre

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GENUSSPAKET “SERBIEN”

WEINGUT: Budimir, Matalj, Temet, Rajković, Cokot, Aleksić

SORTE(N): Prokupac, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Vranac

JAHRGANG: 2009, 2016, 2017, 2013

ALKOHOL: 13% -14,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien, Enthält Sulfite.

121,50  109,95 

25,93  22,20  / l

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MUSCAT 2017

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Tamjanika (Muskateller)

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 13,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

18,00 

24,00  / l

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TRIADA ROT 2010

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Prokupac

JAHRGANG: 2010

ALKOHOL: 13%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

12,90 

17,20  / l

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ARNO SAUVIGNON BLANC 2018

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2018

ALKOHOL: 13,5%

AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

12,80 

16,80  / l

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Slatka Mala 2019

WEINGUT: Budimir SORTEN: Tamjanika (Gelber Muskateller) JAHRGANG: 2019 ALKOHOL: 12,5% INHALT: 0.375L Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
24,00 

64,00  / l

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MARGUS MARGI 2008

Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2008

ALKOHOL: 12%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

20,00  18,50 

26,67  / l

inkl. 19 % MwSt.

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RIESLING “TOTEM” 2017

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 13%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

28,00  24,00 

37,33  / l

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PRINCE 2011

Bewertung:

WEINGUT: Rajković

SORTE(N): Prokupac

JAHRGANG: 2011

ALKOHOL: 13.5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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13,90  12,00 

18,53  12,00  / l

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