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Beschreibung

Beschreibung

Der Sfera ist ein Cuvee aus Gewürztraminer und Sauvignon Blanc und wird 12 Monate in einem eiförmigen 3000L Betontank ausgebaut. Er vergärt spontan und wird minimal geschwefelt. Ein Meisterwerk aus dem Weingut Bikicki.

NASE UND MUND:

Reduktiv, etwas Mandarine, Pfirsich und Birnenkompott. Eine schöne würzige Nase. Am Gaumen sehr mineralisch, frisch, würzig, anders. Ein Wein mit Ecken und Kanten, der unbedingt etwas Luft (Karaffe oder im Glas) braucht!

ÜBER DAS WEINGUT:

Die Orange- und Naturweine aus dem Weingut Bikicki bestechen durch Klarheit im Geschmack, ein sehr stimmiges Gesamtkonzept und eine intensive Lust am minimalen Eingriffen in den natürlichen Prozess der Weinherstellung. Dafür hat sich Đorđe clevere Hilfe geholt. Die Weine werden mit der technischen Unterstützung und im Keller von Wine-Punk und Naturweinpionier Oszkar Maurer hergestellt. Ja, hier trifft der Querulant Oszkar Maurer auf das ästhetische Verständnis und den klaren Weingeschmack von Đorđe Bikicki. Eine hervorragende Kombination wie wir finden. Auch im Weingarten hat Đorđe Hilfe in Form der Önologin Jelena Burmudžija, die auf den Hügeln der Fruska Gora jedes Jahr für extrem hochwertige und ökologische Trauben sorgt.

 

AM BESTEN:

zu Okra-Schoten.

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

nA

Extrakt:

nA

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

trinkreif, 5 Jahre

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SORTE(N): Tamjanika, Smederevka, Riesling, Furmint, Sauvignon Blanc

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ALKOHOL: 11.5% -13,5%

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Gore 2018

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TEMA 2018

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100% TAMJANIKA 2016

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SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2016

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TAMJANIKA VERA

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: ohne Jahrgang

ALKOHOL: 13%

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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MARGUS MARGI 2008

Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2008

ALKOHOL: 12%

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

20,00 

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Chi Chardonnay 2017

WEINGUT: Chichateau

SORTEN: Chardonnay

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 13,5%

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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ARNO SAUVIGNON BLANC 2018

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2018

ALKOHOL: 13,5%

AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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PREMIUM WEINPAKET RIESLING

WEINGUT: Budimir, Oszkar Maurer, Jovic

SORTE(N): Riesling

JAHRGANG: 2008, 2015, 2017

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