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Dieser Rosé aus den Sorten Blaufränkisch und Spätburgunder aus dem Weingut Schwarz reift für 6 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern. Im Vordergrund steht hier der sanfte Reifeprozess. Auch der Rosé steht im Weingut Schwarz für perfekte Balance und Eleganz. Es handelt sich dabei um einen VDP Gutswein.
NASE UND MUND:
Im Vordergrund steht die Kirschfruchtigkeit des Blaufränkisch, dazu etwas Walderbeere und Kräuterbeet. Die Holzwürze ist minimal zu erkennen, die Eleganz der Holzfassreifung spiegelt sich aber deutlich wieder.
Martin Schwarz hat sich auf nur 3 Hektar im Elbtal in Meissen ein Spitzenweingut aufgebaut. Er gehört zu den Pionieren des qualitativ hochwertigen Anbaus in der Region Sachsen. Mit der Aufnahme in den VDP ist ein weiterer Schritt in die Etablierung des Weingutes und der Weinregion gelungen. Sachsen ist sicherlich nicht die fortschrittlichste Region, wenn wir an Weine aus dem Wilden Osten denken, aber es ist eine Region die sich über Qualität definieren kann und Weine in absoluter Spitzenqualität hervorbringt.
Zucchiniauflauf mit Rosa Pfeffer
| Zuckergehalt: | trocken |
|---|---|
| Säuregehalt: | 6,27g |
| Extrakt: | 21,57g |
| Trinktemperatur: | 12°c |
| Lagerfähigkeit: | 7-15 Jahre |
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WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: Muscat Hamburg
JAHRGANG: 2021
ALKOHOL: 13,0%
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Schwarz
SORTEN: Riesling
JAHRGANG: 2019
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT (in Verkehr gebracht von): Weinbau Martin Schwarz, Dresdner Straße 71, 01662 MeissenWein aus Deutschland. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Fidesser
SORTEN: Zweigelt & Blauer Portugieser
JAHRGANG: 2020
ALKOHOL: 12,0%
INHALT: 0.75
IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland. HERSTELLER: Weingut Fidesser, Haus 39, 2051 Platt, Österreich.Wein aus Österreich. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Pinot Noir
JAHRGANG: 2020
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Bauer-Pöltl
SORTEN: Blaufränkisch
JAHRGANG: 2021
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
Wein aus Österreich. Enthält Sulfite.
Inverkehrbringer: Weinhof Bauer-Pöltl GsbR Mag. Kathrin Bauer-Lang & Daniel Bauer-Lang Brunnenweg 1 A-7312 Horitschon - Unterpetersdorf
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WEINGUT: Vila Vina
SORTEN: Merlot, Cabernet Sauvignon
JAHRGANG: 2019
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin.Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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WEINGUT: Schwarz
SORTEN: Weißburgunder, Grauburgunder
JAHRGANG: 2020
ALKOHOL: 13,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT (in Verkehr gebracht von): Weinbau Martin Schwarz, Dresdner Straße 71, 01662 MeissenWein aus Deutschland. Enthält Sulfite.
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MOSTEREI: Cambium Compagnie
SORTEN: Rhabarber
JAHRGANG: 2022
ALKOHOL: 6,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT (in Verkehr gebracht von): Martin Biedermann und Dirk Dobiéy GbR - Cambium Compagnie, Mauna 2, 01665 KäbschütztalCidre aus Deutschland. Enthält Sulfite.
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