Samovino ist der Spezialist für Weine aus Serbien und Südosteuropa.
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Mackalo [sprich: Matskalo] ist ein scharfer serbischer Tomatenaufstrich. Dafür werden die sonnengereiften Tomaten der alten Sorte Jabučar [Jabutschar] im Rohr eines Holzherds geschmort, händisch enthäutet und zu einer sämigen Sauce eingekocht. Hinzu kommen pro Glas zwei, drei kleine Pfefferoni, die als Ganzes eingelegt werden – und im Lauf der Zeit für gehörige Schärfe sorgen.
ÜBER DIE MANUFAKTUR:
BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.
AM BESTEN:
Der Mackalo eignet sich vorzüglich als Salat, auf Brot oder zum Nudelgericht und natürlich zum Grillen!
Zusätzliche Information
| Brennwert: | 408/97,51 kJ/kcal |
|---|---|
| Fett: | 5,62 g – davon Gesättigte Fettsäuren 0,23g |
| Kohlenhydrate: | 7,92g – davon Zucker 1,29g |
| Eiweiss: | 0,88g |
| Salz: | 2,45g |
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Passende Produkte
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RAKIJA SEMINAR
ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl
ANGEBOT: Rakija-Seminar inkl. Balkan-Tapas
TERMIN: Wunschtermine für Gruppen und Firmen nach Absprache: info@samovino.com
ORT: nach Vereinbarung (Termine können auch in Büros und Wohnungen stattfinden)
KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Rakijas, Balkan-Tapas und Sommelier
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TAMJANIKA VERA
WEINGUT: Budimir
SORTEN: Tamjanika
JAHRGANG: ohne Jahrgang
ALKOHOL: 13%
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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TRIJUMF NOIR SCHAUMWEIN 2010
WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: Pinot Noir
JAHRGANG: 2010
ALKOHOL: 12%
INHALT: 0.75L
Schaumwein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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TRIJUMF GOLD
WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: Sauvignon Blanc, Riesling, Weissburgunder
JAHRGANG: 2020
ALKOHOL: 13,5%
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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REGENT
WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
JAHRGANG: 2017
ALKOHOL: 14,0%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.Rotwein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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PROKUPAC „BOJE LILA“
WEINGUT: Budimir
SORTEN: Prokupac
JAHRGANG: 2012
ALKOHOL: 12.5%
AUSZEICHNUNGEN: Samovino TOP OF SERBIA Selection
IMPORTEUR: Samovino – Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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Zuti Cvet
WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Tamjanika
JAHRGANG: 2022
ALKOHOL: 12,5%
IMPORT: Samovino – Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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