Naturwein – die ultimative Definition
Veröffentlicht am 8. Juni 2020
at 10:57
by Lukas Ertl /
guter Wein, Naturwein, Orangewein, Serbien, Wein
Die Definition von Naturwein ist recht einfach: Naturwein ist, wenn eine Traube einer wilden Rebe (etwa die Sorte Ceruja aus Albanien) am Ende ihrer Reifezeit in eine zufällig herumliegende Schale einer Walnuss fällt und dort durch die entsprechenden Umgebungstemperaturen eine Vergärung der Traube einsetzt. Dieser Tropfen, dieser Nektar ist ein…