Samovino ist der Spezialist für Weine aus Serbien und Südosteuropa.
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Smokva heisst aus dem Bosnisch-Serbisch-Kroatischen übersetzt Feige. Und in den Gläsern von BioBalkan befindet sich 100% Feigen in einem perfekten Reifezustand. Es handelt sich dabei um einen Fruchtaufstrich der ganz ohne Zucker und Konservierungsmittel hergestellt wird. 100% natürlich. Die Feigen wachsen in der Herzegovina, nur wenige Kilometer von der adriatischen Küstenregion und haben dort, auf kargen Böden, das perfekte Mediterrane Klima. Die Feigen werden am Anfang der Reife geerntet, wenn der Fruchtgeschmack am größten ist und der Zuckergehalt noch nicht überhand nimmt.
ÜBER DIE MANUFAKTUR:
BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.
AM BESTEN:
zum Salatdressing und natürlich als perfekte Ergänzung zur Käseplatte.
Additional information
| Brennwert: | 705/166 kJ/kcal |
|---|---|
| Fett: | 0,5g – davon gesättigte Fettsäuren >0.1g |
| Kohlenhydrate: | 39g – davon Zucker 37g |
| Eiweiss: | 0,35g |
| Salz: | >0.1g |
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ZUSATZSTOFFE: Ohne Konservierungsmittel und Zuckerzusatz.
HALTBARKEIT: Durch Pasteurisierung für mindestens 24 Monate haltbar gemacht. Kann im Laufe der Zeit etwas an Farbe verlieren.
LAGERUNG: Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
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ORT: Arminiusmarkthalle Berlin, 10551 Berlin. Nach Absprache auch in anderen zur Verfügung gestellten Räumlichkeiten in Berlin möglich.
KOSTEN: € 39.- p.P. oder € 312.- für 8 Personen. Aufpreis für zusätzliche TeilnehmerInnen (max. 14) kann vor Ort bezahlt werden. Bei externen Räumlichkeiten sind prinzipiell auch mehr Teilnehmer möglich (max. 24).
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