Samovino ist der Spezialist für Weine aus Serbien und Südosteuropa.
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Šipurak [Schipurak] ist ein Fruchtausftrich aus Hagebutten. Die Früchte werden von Hand im Wald gesammelt und schonend eingekocht. Das Mus schmeckt fein herb und ist von besonderer Cremigkeit. Dieses Hagebuttenmus weckt Kindheitserinnerungen an heiße Urlaube an der Adria und sorgenfreie Sommerferien bei Oma und Opa: Šipurak ist die Königin unter den Fruchtaufstrichen, nicht nur wegen ihrer feinen Konsistenz. Anders als andere Früchte erfordert die Hagebutte wegen der vielen Kerne in der kleinen Frucht besondere Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung. Die Hagebutten für den BioBalkan Šipurak werden in den Wäldern im Süden Serbiens von Hand gesammelt und von unseren Partnerinnen bei Radanska Ruža mit viel Liebe eingekocht.
ÜBER DIE MANUFAKTUR:
BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.
AM BESTEN:
Die feinherbe Note der süßen Marmelade verfeinert alles – vom Butterbrot, über die Palatschinke bis zum Kuchen.
Zusätzliche Informationen
| Brennwert: | 690/162 kJ/kcal |
|---|---|
| Fett: | <0,5g – davon gesättigte Fettsäuren <0,5g |
| Kohlenhydrate: | 34,82g – davon Zucker 31,4g |
| Eiweiss: | 4,96g |
| Salz: | 0,28g |
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MALINA HIMBEER-FRUCHTAUFSTRICH
MANUFAKTUR: BioBalkan
ZUTATEN: Himbeeren* 80% Zucker* 20% *aus Bio-Landwirtschaft
ZUSATZSTOFFE: Ohne Konservierungsmittel
HALTBARKEIT: Durch Pasteurisierung für mindestens 24 Monate haltbar gemacht. Kann im Laufe der Zeit etwas an Farbe verlieren.
LAGERUNG: Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
BRUTTOGEWICHT: Bruttogewicht: 400 Gramm – Füllgewicht: 230 Gramm
ALLERGENE: Enthält keine Allergene.
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WEINSEMINARE
ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl
ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas
TERMIN: 24.3.2020, 28.4.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!
ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin
KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier
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ARNO SAUVIGNON BLANC
WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Sauvignon Blanc
JAHRGANG: 2024
ALKOHOL: 12,5%
AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)
IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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SORTEN: Tamjanika (Gelber Muskateller)
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PINĐUR scharf
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ZUTATEN: Paprika (42,64%)*, Auberginen (20,83%)*, Tomaten (20,83%)*, Sonnenblumenöl (13,89%)*, Knoblauch (0,42%)*, Salz (1,39%). * aus biologischem Anbau
ZUSATZSTOFFE: Ohne Konservierungsmittel und Zuckerzusatz.
HALTBARKEIT: Durch Pasteurisierung für mindestens 24 Monate haltbar gemacht. Kann im Laufe der Zeit etwas an Farbe verlieren.
LAGERUNG: Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
BRUTTOGEWICHT: Bruttogewicht: 370 Gramm – Füllgewicht: 200 Gramm
ALLERGENE: Der Bio Pinđur enthält keine Allergene und ist von Natur aus vegan und glutenfrei.
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RAKIJA VILJAMOVKA
DESTILLERIE: Belgrade Urban Distillery
SORTEN: Williamsbirne (Viljamovka)
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