Bonaca Chardonnay

Chardonnay ist ein häufig anzutreffende Rebsorte in Serbien. Klimatisch begünstigt reifen die Trauben sehr gut und erzeugen fruchtbetonte aber elegante Weine. Der Wein reift für 6 Monate in großen Holzfässern. Bonaca heißt übersetzt Meeresstille und beschreibt die außerordentliche Harmonie, die diesem Wein inne wohnt.

NASE & MUND:

Pfirsich, Birne, Aprikose und etwas Zitronenschale. Ein sehr schöner, fruchtiger und weicher Chardonnay, trinkt sich sehr angenehm.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Aleksić liegt ganz im Süden von Serbien an der Grenze zu Mazedonien. Es wird von drei Schwestern gemeinsam mit einer Önologin geführt. Unter sehr günstigen Bedingungen und im großen Stil werden hier die lokalen Rebsorten Vranac und Sevdah angebaut. Aber auch Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon erzielen hervorragende Ergebnisse.

AM BESTEN MIT:

Fish & Chips.