Samovino ist der Spezialist für Weine aus Serbien und Südosteuropa.
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Der Bio Ajvar scharf ist der Klassiker der Balkan-Aufstriche. Aus roten Paprika, in Handarbeit geröstet, enthäutet und von unseren Partnerinnen bei Radanska Ruža liebevoll eingemacht. Der echte Ajvar enthält nur Paprika – keine Aubergine und keinen Knoblauch. Dieser mildwürzige Ajvar ist eher Creme denn Aufstrich. Er wird aus Paprika der Sorte Kurtovska Kapija hergestellt, der Königin der Ajvar-Paprikas, die im sonnigen Süden Serbiens besonders gut gedeiht. In einem Glas von 200 Gramm steckt davon fast ein Kilo. Unser Bio Ajvar ist so gut, dass man ihn auf einmal auslöffeln möchte.
ÜBER DIE MANUFAKTUR:
BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.
AM BESTEN:
Er passt besonders gut zu Gegrilltem, macht sich aber auch in Soßen, Eintöpfen oder einfach auf Brot sehr gut.
Zusätzliche Information
| Brennwert: | 747,2/177,8 kJ/kcal |
|---|---|
| Fett: | 15,08g – davon Gesättigte Fettsäuren 0,8g |
| Kohlenhydrate: | 8,94g – davon Zucker 5,95 g |
| Eiweiss: | 2,19g |
| Salz: | 1,88g |
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REGENT
WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
JAHRGANG: 2017
ALKOHOL: 14,0%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.Rotwein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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TRIJUMF NOIR SCHAUMWEIN 2010
WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: Pinot Noir
JAHRGANG: 2010
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Schaumwein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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RAKIJA SEMINAR
ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl
ANGEBOT: Rakija-Seminar inkl. Balkan-Tapas
TERMIN: Wunschtermine für Gruppen und Firmen nach Absprache: info@samovino.com
ORT: nach Vereinbarung (Termine können auch in Büros und Wohnungen stattfinden)
KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Rakijas, Balkan-Tapas und Sommelier
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RAKIJA LOZOVACA ALAMBIK
DESTILLERIE: Stabarka
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Obstbrand/Rakija aus Serbien.
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Slatka Mala 2019
WEINGUT: Budimir
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JAHRGANG: 2019
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RODOSLOV 2012
WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
JAHRGANG: 2012
ALKOHOL: 14,5%
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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