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Beschreibung

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Pikanter Aufstrich aus bunten Paprika, Auberginen und Tomaten, in Handarbeit geröstet, enthäutet und verkocht. Im Pinđur [sprich: Pindschur] ist alles drin, was der sommerliche Garten zu bieten hat und auch im Winter genossen werden will: einen Mix aus bunten, milden und scharfen Paprika, Tomaten und Auberginen (Melanzani).

 

ÜBER DIE MANUFAKTUR:

BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.

 

AM BESTEN:

Pinđur eignet sich gut als Brotaufstrich, als Zugabe zu Saucen oder als Zutat im Salat.

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Zusätzliche Information

Brennwert:

782/185,1 kJ/kcal

Fett:

16,23g – davon Gesättigte Fettsäuren 0,67g

Kohlenhydrate:

8,77g – davon Zucker 5,24g

Eiweiss:

1,9g

Salz:

1,87g

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Süd-Serbisches Kochbuch

AUTOREN: Gordana Ristić & Marija Janković

SPRACHE: Englisch und serbo-kroatisch (kyrillisch)

ERSCHEINUNGSJAHR: 2016

SEITENANZAHL: 230

19,90 

inkl. 7 % MwSt.

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TRIJUMF GOLD

Bewertung:

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Sauvignon Blanc, Riesling, Weissburgunder

JAHRGANG: 2020

ALKOHOL: 13,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

24,95 

28,00  / l

inkl. 19 % MwSt.

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TAMJANIKA

WEINGUT: Vila Vina

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2020

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin-Kreuzberg

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

12,50 

14,53  / l

inkl. 19 % MwSt.

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BARBARA ROSÉ

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Muscat Hamburg, Cabernet Sauvignon

JAHRGANG: 2021

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

11,50 

11,73  / l

inkl. 19 % MwSt.

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RAKIJA LOZOVACA ALAMBIK

DESTILLERIE: Stabarka

SORTEN: Traube (Lozovaca)

ALKOHOL: 44%

INHALT: 0.5L

Obstbrand/Rakija aus Serbien.

32,00  29,00 

64,00  / l

inkl. 19 % MwSt.

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REGENT

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: 50% Cabernet Sauvignon,  50% Merlot

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 14,0%

INHALT: 0.75L

IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.

Rotwein aus Serbien. Enthält Sulfite.

25,95 

32,00  / l

inkl. 19 % MwSt.

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WEINSEMINARE

ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl

ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas

TERMIN: 24.3.2020, 28.4.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!

ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin

KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier

39,00 

inkl. 19 % MwSt.

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