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Beschreibung

Beschreibung

Die ungarische Traube Kövidinka ist nicht mehr so häufig zu finden aber Teil des Projektes von Oszkar Maurer, alte Weingärten zu übernehmen und wieder instand zu setzten. Die Trauben für diesen Kövidinka stammen von 1925 gepflanzten Rebstöcken. Nach der Fermentation wird dieser Kövidinka über der Maische von Tamjanika Trauben nochmals Nachvergoren. Dadurch entsteht eine besondere Farbe, Aromatik und auch ein besonderes Mundgefühl.

 

NASE UND MUND:

Intensive Aromatik Pfirsich, Aprikose, Muskatnuss. Herrlich samtig am Gaumen und mit einer sehr dezenten Säure ausgestattet.

ÜBER DAS WEINGUT:

Oszkar Maurers Familie stammt aus der Nähe von Salzburg. Eine typische Geschichte hier im Norden von Serbien, wo Österreich-Ungarn und Serbien die stärksten Berührungspunkte haben. Das Weingut Maurer ist aber nicht nur aus historischen Gründen spannend, das bereits von der französischen Master of Wine Isabelle Legeron entdeckte Weingut produziert auf komplett natürlicher Basis und verzichtet auf den Einsatz von Sulfiten so weit es geht. Darüber hinaus stehen autochthone Rebsorten im Vordergrund. Und die Qualität gibt Oskar Maurer auf der ganzen Linie recht.

Terroir Squad #11 – Maurer from terroir squad on Vimeo.

 

AM BESTEN:

zu Vanilleeis.

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

nA

Extrakt:

nA

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

trinkreif, 5 Jahre

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SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 13%

INHALT: 0.75L

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28,00  22,00 

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SAUVIGNON BLANK 2020

WEINGUT: Chichateau

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2016

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TAMJANIKA VERA

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: ohne Jahrgang

ALKOHOL: 13%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

22,90 

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TEMA 2018

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Sauvignon Blanc, Chardonnay

JAHRGANG: 2018

ALKOHOL: 13%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

15,95 

21,27  / l

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Slatka Mala 2019

WEINGUT: Budimir SORTEN: Tamjanika (Gelber Muskateller) JAHRGANG: 2019 ALKOHOL: 12,5% INHALT: 0.375L Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
24,00 

64,00  / l

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Chi Chardonnay 2017

WEINGUT: Chichateau

SORTEN: Chardonnay

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 13,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

39,00 

52,00  / l

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WEISSBURGUNDER ALLTAG 2020

WEINGUT: Braun

SORTEN: Weissburgunder

JAHRGANG: 2020

ALKOHOL: 12%

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Wein aus Deutschland. Enthält Sulfite.

7,50 

10,00  / l

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WEINPAKET „WINELOVERS ONLY“

WEINGUT: Chichateau, Budimir, Oszkar Maurer, Aleksandrovic

SORTE(N): Bakator, Riesling, Sauvignon Blanc, Prokupac, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Kadarka

JAHRGANG: 2008, 2009, 2013, 2017, 2018, 2019

ALKOHOL: 12,5% - 15%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

121,90  111,00 

27,09  24,67  / l

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JAHRGANG: 2021

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