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Beschreibung

Beschreibung

Bakator (übersetzt Soldatenbegräbnis) war eine einst berühmte ungarische Sorte – getrunken anlässlich von Militärbegräbnissen – und ist vollkommen in Vergessenheit geraten. Gerade 1200 Liter davon existieren – jedenfalls in vernünftigen Qualitäten. Und diese haben es in sich, unter den scheinbar identischen Bedingungen fermentierte dieser Bakator in zwei großen Holzfässern, ein Holzfass benötigte 8 Wochen zur Gärung, das zweite 8 Monate!

 

NASE UND MUND:

Das Zusammenspiel von Cremigkeit und Frische und der würzige Charakter von Bakator erzeugen ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

 

ÜBER DAS WEINGUT:

Oskar Maurers Familie stammt aus der Nähe von Salzburg. Eine typische Geschichte hier im Norden von Serbien, wo Österreich-Ungarn und Serbien die stärksten Berührungspunkte haben. Das Weingut Maurer ist aber nicht nur aus historischen Gründen spannend, das bereits von der französischen Master of Wine Isabelle Legeron entdeckte Weingut produziert auf komplett natürlicher Basis und verzichtet auf den Einsatz von Sulfiten so weit es geht. Darüber hinaus stehen autochthone Rebsorten im Vordergrund. Und die Qualität gibt Oskar Maurer auf der ganzen Linie recht.

 

AM BESTEN:

zu einem besonderen Moment und geräuchertem Karpfen.

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

nA

Extrakt:

nA

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

trinkreif, 5 Jahre

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JAHRGANG: 2020

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TAMJANIKA 2019

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2017

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IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin-Kreuzberg

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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WEINPAKET „BESTSELLER’S ONLY“

WEINGUT: Vila Vina, Chichateau, Budimir, Cokot, Aleksic

SORTE(N): Tamjanika, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Prokupac

JAHRGANG: 2015, 2016, 2018, 2019

ALKOHOL: 12,5% - 15%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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FURMINT 2020

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Furmint

JAHRGANG: 2020

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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22,00  / l

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BLANC DE NOIR ALLTAG 2020

WEINGUT: Braun

SORTEN: Spätburgunder

JAHRGANG: 2020

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Wein aus Deutschland. Enthält Sulfite.

Inverkehrbringer: Weingut Braun GbR | Hauptstraße 51 | 67149 Meckenheim

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MARGUS MARGI 2008

Bewertung:

WEINGUT: Budimir

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JAHRGANG: 2008

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