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Beschreibung

Beschreibung

Das besondere an diesem Apfelcidre ist die Auswahl der Äpfel. Diese wird in einer traditionellen Mosterei in Sachsen vorgenommen, die Äpfel werden von alten Streuobstwiesen geerntet. Die Herstellung des Cidre erfolgt auf schonende Weise um die natürliche und vielfältige Apfelaromatik zu schützen.

 

NASE UND MUND:

Die Nase verspricht eine Kiste Äpfel, nur ganz wenig Keller und etwas Honig. Am Gaumen ist das Cidre extrem klar, wie ein Biss in einen fruchtigen und knackigen Apfel. Die Perlage ist sehr fein aber intensiv.

ÜBER DIE MOSTEREI:

Das Projekt Apfelcidre der Cambium Compagnie ist der Versuch, einerseits eine uralte Kulturlandschaft, die Streuobstwiesen, zu schützen und andererseits mit einfachsten Mittel ein hochwertiges, klar strukturiertes und genussvolles Cidre auf den Markt zu bringen. Wir wünschen viel Erfolg und glauben, dass euch das bereits gelungen ist.

 

AM BESTEN MIT:

einer Käseplatte

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

6,27g

Extrakt:

21,57g

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

7-15 Jahre

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Trianon

WEINGUT: Erdevik

SORTEN: Merlot (74%), Syrah (17%), Cabernet Sauvignon (9%)

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 14,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT (in Verkehr gebracht von): Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin.

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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Tamjanika Bellucci

WEINGUT: Erdevik

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2021

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT (in Verkehr gebracht von): Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin.

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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Riesling „Meissner Kapitelberg“

WEINGUT: Schwarz

SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2019

ALKOHOL: 13,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT (in Verkehr gebracht von):  Weinbau Martin Schwarz, Dresdner Straße 71,  01662 Meissen

Wein aus Deutschland. Enthält Sulfite.

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Chi Chardonnay 2017

WEINGUT: Chichateau

SORTEN: Chardonnay

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 13,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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Tri Crvene Koze

WEINGUT: Erdevik

SORTEN: Merlot

JAHRGANG: 2021

ALKOHOL: 13,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT (in Verkehr gebracht von): Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin.

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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PROKUPAC 2016

WEINGUT: Vila Vina

SORTEN: Prokupac

JAHRGANG: 2016

ALKOHOL: 13%

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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