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Süd-Serbisches Kochbuch

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Beschreibung

Beschreibung

Das „Traditional South-Serbian Cookbook“ ist ein liebevoll gestaltetes und hochwertiges Kochbuch, für alle, die sich mit der Gastronomie des Balkans gerne auseinandersetzen. Das Buch ist zweisprachig in serbischer (kyrillischer) und englischer Sprache verfasst.

Historisch betrachtet ist einer der wichtigesten gemeinsamen Nenner dieser Region die aussergewöhnliche Gastfreundschaft. Auf dem Land werden Gäste immer mit  Brot und Salz begrüsst, in der Stadt mit eingelegten Süssigkeiten und Wasser. Es ist üblich, dass Menschen aus Vranje und Niš in Serbien oder Kumanovo in Mazedonien die Reste des Essens für die Gäste einpacken, als Gruss an die Familie der Gäste.

Das Kochbuch enthält mehr als 90 Rezepte. Darunter alle vergessene Rezepte aber auch populäre Gerichte. Die meisten sind leicht zu kochen. Meistens werden frische, günstige Zutaten benutzt – hauptsächlich Gemüse. Süße und scharfe Paprika, Zwiebel, Tomaten, Sauerampfer, Reis und Walnüsse gehören zur immer vorhandenen Ausstattung.

“Leskovacka muckalica”

“Leskovacka muckalica”

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JAHRGANG: 2013

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TAMJANIKA 2017

WEINGUT: Vila Vina

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2017

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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TRIJUMF GOLD 2012

Bewertung:

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2012

ALKOHOL: 14,5%

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

21,00 

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inkl. 19 % MwSt.

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TRI MORAVE rot 2016

Bewertung:

WEINGUT: Temet

SORTEN: Prokupac (85%), Merlot (15%)

JAHRGANG: 2016

ALKOHOL: 14%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

18,50 

24,67  / l

inkl. 19 % MwSt.

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TRIJUMF NOIR SCHAUMWEIN 2009

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Pinot Noir

JAHRGANG: 2009

ALKOHOL: 12%

INHALT: 0.75L

Schaumwein aus Serbien. Enthält Sulfite.

32,00 

42,67  / l

inkl. 19 % MwSt.

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MARGUS MARGI 2008

Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2008

ALKOHOL: 12%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

20,00 

26,67  / l

inkl. 19 % MwSt.

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weinseminar berlin weinverkostung samovino Schnellansicht

WEINSEMINAR IN BERLIN (€39 p.P.)

ANBIETER: Samovino

ANGEBOT: Weinseminar für 8 Personen inkl. kalte Balkan-Tapas

TERMIN: nach Absprache. Senden Sie uns Ihren Wunschtermin an office@samovino.com, entweder bestätigen wir den Termin direkt oder schlagen einen Alternativtermin vor.

ORT: Bürknerstr. 31, 12047 Berlin. Nach Absprache auch in anderen zur Verfügung gestellten Räumlichkeiten in Berlin möglich.

KOSTEN: € 39.- p.P. oder € 312.- für 8 Personen. Aufpreis für zusätzliche TeilnehmerInnen (max. 12) kann vor Ort bezahlt werden. Bei externen Räumlichkeiten sind prinzipiell auch mehr Teilnehmer möglich (max. 24).

312,00 

inkl. 19 % MwSt.

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AMANET 2013

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Vranac

JAHRGANG: 2013

ALKOHOL: 15%

AUSZEICHNUNGEN: Mundus Vini Goldmedaille

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Langenscheidtstr. 8a, 10827 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

17,90  14,95 

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inkl. 19 % MwSt.

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RODOSLOV 2012

Bewertung:

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

JAHRGANG: 2012

ALKOHOL: 14,5%

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

49,00  39,95 

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