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Süd-Serbisches Kochbuch

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Beschreibung

Beschreibung

Das „Traditional South-Serbian Cookbook“ ist ein liebevoll gestaltetes und hochwertiges Kochbuch, für alle, die sich mit der Gastronomie des Balkans gerne auseinandersetzen. Das Buch ist zweisprachig in serbischer (kyrillischer) und englischer Sprache verfasst.

Historisch betrachtet ist einer der wichtigesten gemeinsamen Nenner dieser Region die aussergewöhnliche Gastfreundschaft. Auf dem Land werden Gäste immer mit  Brot und Salz begrüsst, in der Stadt mit eingelegten Süssigkeiten und Wasser. Es ist üblich, dass Menschen aus Vranje und Niš in Serbien oder Kumanovo in Mazedonien die Reste des Essens für die Gäste einpacken, als Gruss an die Familie der Gäste.

Das Kochbuch enthält mehr als 90 Rezepte. Darunter alle vergessene Rezepte aber auch populäre Gerichte. Die meisten sind leicht zu kochen. Meistens werden frische, günstige Zutaten benutzt – hauptsächlich Gemüse. Süße und scharfe Paprika, Zwiebel, Tomaten, Sauerampfer, Reis und Walnüsse gehören zur immer vorhandenen Ausstattung.

“Leskovacka muckalica”

“Leskovacka muckalica”

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JAHRGANG: 2018

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AMANET 2015

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TAMJANIKA 2018

WEINGUT: Vila Vina

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin-Kreuzberg

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

12,50 

14,53  / l

inkl. 19 % MwSt.

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REGENT 2017

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: 50% Cabernet Sauvignon,  50% Merlot

JAHRGANG: 2017

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IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.

Rotwein aus Serbien. Enthält Sulfite.

24,95 

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ARNO SAUVIGNON BLANC 2018

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2018

ALKOHOL: 13,5%

AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

12,95 

16,80  / l

inkl. 19 % MwSt.

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WEINSEMINARE

ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl

ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas

TERMIN: 24.3.2020, 28.4.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!

ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin

KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier

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24,00 

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inkl. 19 % MwSt.

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