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PAPRIKAPULVER SCHARF

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Beschreibung

Beschreibung

Tucana Paprika [sprich: tutsana paprika] ist ein ganz besonderes Paprikapulver aus Serbien: Die edlen Spitzpaprikas werden Stück für Stück auf Schnüre gefädelt, in der Sonne getrocknet und anschließend von Hand (!) in einem hölzernen Mörser zerkleinert. Die Aufwendige Verarbeitung findet im Winter statt, wenn das Ajvar bereits hergestellt wurde und im Betrieb nicht so viel Arbeit vorhanden ist. Jeder Gourmet wird feststellen können, dass sich der Aufwand lohnt! Im vergleich zu herkömmlichen Paprikapulver haben wir es hier mit einem Lamborghini zu tun. Tucana Paprika ist halbsüß – ein Schärfegrad zwischen edelsüß und rosenscharf.

 

ÜBER DIE MANUFAKTUR:

BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.

 

AM BESTEN:

im Gulasch oder im Bohneneintopf Prebranac.

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Zusätzliche Information

Brennwert:

1620/384 kJ/kcal

Fett:

8,8g – davon Gesättigte Fettsäuren 1g

Kohlenhydrate:

62,44g – davon Zucker 18,2g

Eiweiss:

13,7g

Salz:

0,3g

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WEINGUT: Aleksić

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JAHRGANG: 2015

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AUSZEICHNUNGEN: Mundus Vini Goldmedaille

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: 50% Cabernet Sauvignon,  50% Merlot

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IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.

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WEINGUT: Budimir

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KARDAS 2016

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Cabernet Sauvignon

JAHRGANG: 2016

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Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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BARBARA ROSÉ 2019

WEINGUT: Aleksić

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IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.

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WEINSEMINAR IN BERLIN (€39 p.P.)

ANBIETER: Samovino

ANGEBOT: Weinseminar für 8 Personen inkl. kalte Balkan-Tapas

TERMIN: nach Absprache. Senden Sie uns Ihren Wunschtermin an office@samovino.com, entweder bestätigen wir den Termin direkt oder schlagen einen Alternativtermin vor.

ORT: Bürknerstr. 31, 12047 Berlin. Nach Absprache auch in anderen zur Verfügung gestellten Räumlichkeiten in Berlin möglich.

KOSTEN: € 39.- p.P. oder € 312.- für 8 Personen. Aufpreis für zusätzliche TeilnehmerInnen (max. 12) kann vor Ort bezahlt werden. Bei externen Räumlichkeiten sind prinzipiell auch mehr Teilnehmer möglich (max. 24).

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