Samovino ist der Spezialist für Weine aus Serbien und Südosteuropa.
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Tucana Paprika [sprich: tutsana paprika] ist ein ganz besonderes Paprikapulver aus Serbien: Die edlen Spitzpaprikas werden Stück für Stück auf Schnüre gefädelt, in der Sonne getrocknet und anschließend von Hand (!) in einem hölzernen Mörser zerkleinert. Die Aufwendige Verarbeitung findet im Winter statt, wenn das Ajvar bereits hergestellt wurde und im Betrieb nicht so viel Arbeit vorhanden ist. Jeder Gourmet wird feststellen können, dass sich der Aufwand lohnt! Im vergleich zu herkömmlichen Paprikapulver haben wir es hier mit einem Lamborghini zu tun. Tucana Paprika ist halbsüß – ein Schärfegrad zwischen edelsüß und rosenscharf.
ÜBER DIE MANUFAKTUR:
BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.
AM BESTEN:
im Gulasch oder im Bohneneintopf Prebranac.
Zusätzliche Informationen
| Brennwert: | 1620/384 kJ/kcal |
|---|---|
| Fett: | 8,8g – davon Gesättigte Fettsäuren 1g |
| Kohlenhydrate: | 62,44g – davon Zucker 18,2g |
| Eiweiss: | 13,7g |
| Salz: | 0,3g |
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ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas
TERMIN: 24.3.2020, 28.4.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!
ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin
KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier
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JAHRGANG: 2020
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IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin-Kreuzberg
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TRIJUMF NOIR SCHAUMWEIN 2010
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