Cabernet Franc 2014

2014 war ein relativ kühler Jahrgang, der schöne primärfruchtige animierende Rotweine mit Reifungspotential hervorgebracht hat. Der Hummel Villányi Cabernet Franc 2014 ergänzt mit seiner Frische, Saftigkeit und reifen Frucht auf schönste Weise das Sortiment. Die Region Villányi ist berühmt für das perfekte Terroir von Cabernet Franc und bringt ganz aussergewöhnliche Ergebnisse.

NASE UND MUND:

Trinkfluss, feine Struktur, saftig fruchtige Frische und wie immer bei Horst Hummel kommt auch die Eleganz nicht zu kurz. Dieser Wein kann aber auch mal einfach nur Spass machen!

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Hummel wurde 1998 von einem Berliner Anwalt gegründet. Auf der Suche nach seinen Vorfahren hat sich Horst Hummel in diesen Flecken Land in Villany in Südungarn verliebt. Mit einer ganz klaren Philosophie verfolgt Horst Hummel das Ziel, Terroir geprägte Weine mit einem Minimaleinsatz an technischen Hilfsmitteln zu schaffen. So genannte Naturweine von ausserordentlicher Eleganz sind das Resultat.

Terroir Squad #6 – Hummel from terroir squad on Vimeo.

AM BESTEN:

zu Pizza Quatro Formaggi.