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TRIJUMF GOLD 2012

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Beschreibung

Beschreibung

Für Trijumf Weine wird streng ertragsreduziert gearbeitet. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, die Fermentation und der weitere Ausbau finden in 4000 Liter fassenden Slawonischen (im Osten Kroatiens) Eichenfässern statt.

 

NASE UND MUND:

2012 war ein sehr heißes Jahr, dadurch lässt sich der relativ hohe Alkoholgehalt erklären. Dieser ist wiederum perfekt in den Wein integriert. Die Textur ist leicht cremig, satt und fruchtig. Ein fantastische Sauvignon Blanc.

 

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Aleksandrović ist seit vielen Jahren eines der rennomiertesten und beständigsten Weingüter Serbiens. Auf knapp 75 Hektar wird hier Wein angebaut. Die wichtigsten Sorten sind Sauvignon Blanc und Chardonnay, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot und Muscat Hamburg. Die Lagen in der Region Šumadija gehören zu den Besten in Serbien und brachten es bereits vor dem 2ten Weltkrieg als köngliches Weingut zu europaweiter Anerkennung. Aufgrund der hügeligen Lage und den selben Breitengrade wird die Region auch als die „Toskana Serbiens“ bezeichnet

 

AM BESTEN MIT:

Cremigem Ziegenkäse und blanchiertem Fenchel.

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

6,75g

Extrakt:

22,02g

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

5-10 Jahre

Bewertungen (1)

1 Bewertung für TRIJUMF GOLD 2012

  1. Lars Hogeland

    Passt tatsächlich perfekt zu reifem Ziegenkäse, ein Traum. Alleine ist mir der Wein aber ein bisschen zu schwer.

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