Samovino ist der Spezialist für Weine aus Serbien und Südosteuropa.
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Beschreibung
Im „wilden Osten“ Europas werden Aromarebsorten wie Muskateller und Tamjanika sehr gerne getrunken. Und wenn diese trocken ausgebaut sind, da sind die Ergebnisse auch erstaunlich „süffig“ und das Gegenteil von „pappig“.
NASE UND MUND:
Zarte Anklänge von Rosenwasser im Bukett. Reife, saftige Frucht. Cremige Anmutung. Milde Säure und feine mineralische Struktur schaffen Balance und Harmonie.
ÜBER DAS WEINGUT:
Das Weingut Hummel wurde 1998 von einem Berliner Anwalt gegründet. Auf der Suche nach seinen Vorfahren hat sich Horst Hummel in diesen Flecken Land in Villany in Südungarn verliebt. Mit einer ganz klaren Philosophie verfolgt Horst Hummel das Ziel, Terroir geprägte Weine mit einem Minimaleinsatz an technischen Hilfsmitteln zu schaffen. So genannte Naturweine von ausserordentlicher Eleganz sind das Resultat.
Terroir Squad #6 – Hummel from terroir squad on Vimeo.
AM BESTEN:
als Aperitif.
Zusätzliche Information
| Zuckergehalt: | trocken |
|---|---|
| Säuregehalt: | nA |
| Extrakt: | nA |
| Trinktemperatur: | 12°c |
| Lagerfähigkeit: | trinkreif, 5 Jahre |
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