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Beschreibung

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Für den Tamjanika Vera reserve werden nur die besten Trauben aus den Lagen Veliko Borje, Markovina and Rataje ausgewählt.. Die Rebsorte Tamjanika gilt als die „Königin“ unter den Weinen in Serbien. Der Wein ist nach Vera benannt, der Frau des 83jährigen Winzers Deda Buda. Tamjan heißt übersetzt Weihrauch und für diesen im Holzfass gelagerten und in einer Art Solera Verfahren hergestellten Tamjanika trifft die Beschreibung sehr gut zu.

 

NASE UND MUND:

Anklänge von Honig und Akazie, reife Äpfel und Holunder. Mit oxidativen Noten die an Fino Sherry erinnern. Feine nussige Aromen. Am Gaumen würzig mit einem endlos langen Abgang von Nuss, Grapefruit und reifen Äpfeln.

 

ÜBER DAS WEINGUT:

Die Weinbauphilosophie bei Budimir baut auf einer langen Fermentation mit minimalen Einwirkungen auf den Prozess. Die Weine werden in Eichenfässern verschiedener Größen ausgebaut. Dabei kommen meist Fässer zum Einsatz, die bereits zum zweiten, dritten oder sogar vierten Mal gefüllt werden. Dies soll dem dominanten Geschmack der Fässer entgegenwirken und die delikaten Aromen von Prokupac, Tamjanika, Merlot, Cabernet Sauvignon und Rheinriesling bewahren.

 

AM BESTEN MIT:

Rote-Beete Carpaccio mit geräuchertem Feta-Käse.

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

6,07g

Extrakt:

18,5g

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

3-5 Jahre

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GENUSSPAKET „SERBIEN“

WEINGUT: Budimir, Matalj, Temet, Rajković, Cokot, Jović

SORTE(N): Prokupac, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Vranac

JAHRGANG: 2007, 2011, 2012, 2013

ALKOHOL: 13% -14,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien, Enthält Sulfite.

116,70  99,95 

25,93  22,20  / l

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RIESLING „TOTEM“ 2017

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 13%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

28,00 

37,33  / l

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MARGUS MARGI 2008

Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Riesling

JAHRGANG: 2008

ALKOHOL: 12%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

20,00  18,50 

26,67  / l

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TRIADA WEISS 2015

WEINGUT: Budimir

SORTEN: 40% Tamjanika, 30% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay

JAHRGANG: 2015

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

12,90 

17,20  / l

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SVB ROSA 2007

Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Prokupac (60%), Cabernet Sauvignon (40%)

JAHRGANG: 2007

ALKOHOL: 13.5%

AUSZEICHNUNGEN: 91 Robert Parker Punkte IMPORTEUR: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

34,50  32,00 

46,00  42,67  / l

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GENUSSPAKET PREMIUM „WEISSWEINE“

WEINGUT: Budimir, Chichateau

SORTE(N): Tamjanika, Riesling, Chardonnay

JAHRGANG: 2008, 2010 und 2015

ALKOHOL: 12.5%, 12% und 13,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

159,80  140,00 

35,51  31,11  / l

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TAMJANIKA 2019

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin-Kreuzberg

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

14,90 

19,87  / l

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ENTDECKERPAKET ROTWEINE „PROKUPAC“

WEINGUT: Temet, Budimir, Cokot, Vila Vina

SORTE(N): Prokupac

JAHRGANG: 2009, 2010, 2016

ALKOHOL: 12% - 14%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

114,05  99,95 

25,34  22,21  / l

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BOJA LILA 2011

Bewertung:
was last modified: Juni 11th, 2020
28,90 

38,53  / l

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