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Süd-Serbisches Kochbuch

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Beschreibung

Beschreibung

Das „Traditional South-Serbian Cookbook“ ist ein liebevoll gestaltetes und hochwertiges Kochbuch, für alle, die sich mit der Gastronomie des Balkans gerne auseinandersetzen. Das Buch ist zweisprachig in serbischer (kyrillischer) und englischer Sprache verfasst.

Historisch betrachtet ist einer der wichtigesten gemeinsamen Nenner dieser Region die aussergewöhnliche Gastfreundschaft. Auf dem Land werden Gäste immer mit  Brot und Salz begrüsst, in der Stadt mit eingelegten Süssigkeiten und Wasser. Es ist üblich, dass Menschen aus Vranje und Niš in Serbien oder Kumanovo in Mazedonien die Reste des Essens für die Gäste einpacken, als Gruss an die Familie der Gäste.

Das Kochbuch enthält mehr als 90 Rezepte. Darunter alle vergessene Rezepte aber auch populäre Gerichte. Die meisten sind leicht zu kochen. Meistens werden frische, günstige Zutaten benutzt – hauptsächlich Gemüse. Süße und scharfe Paprika, Zwiebel, Tomaten, Sauerampfer, Reis und Walnüsse gehören zur immer vorhandenen Ausstattung.

“Leskovacka muckalica”

“Leskovacka muckalica”

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ERGO 2017

WEINGUT: Temet

SORTEN: Cabernet Sauvignon (1/3), Merlot (1/3), Cabernet Franc (1/3)

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 14,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

28,00 

32,00  / l

inkl. 19 % MwSt.

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HONIG-MINZE-LIKÖR

DESTILLERIE: Rakia Bar

SORTEN: Honig-Minze

ALKOHOL: 37,5%

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26,00 

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inkl. 19 % MwSt.

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BERMET

was last modified: Mai 24th, 2020
14,90 

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inkl. 19 % MwSt.

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ARNO SAUVIGNON BLANC 2018

WEINGUT: Aleksić

SORTEN: Sauvignon Blanc

JAHRGANG: 2018

ALKOHOL: 13,5%

AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)

IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

12,60 

16,80  / l

inkl. 19 % MwSt.

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nostalgija_weingut_aleksic_rotwein_serbien_balkan Schnellansicht

NOSTALGIJA 2016

Bewertung:
was last modified: Mai 21st, 2020
7,95 

10,40  / l

inkl. 19 % MwSt.

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rakiabar_rakija_dunjevaca_samovino_geschenk_quittenbrand Schnellansicht

RAKIJA QUITTENBRAND

DESTILLERIE: Rakia Bar

SORTEN: Quitte

ALKOHOL: 40%

INHALT: 0.5L

Obstbrand aus Serbien.

29,90 

59,80  / l

inkl. 19 % MwSt.

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rodoslov_aleksandrović_sumadija_serbien_bordeaux_blend_wein_balkan Schnellansicht

RODOSLOV 2012

Bewertung:

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

JAHRGANG: 2012

ALKOHOL: 14,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

49,00 

65,33  / l

inkl. 19 % MwSt.

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weinseminare_kafana_berlin Schnellansicht

RAKIJA SEMINAR

ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl

ANGEBOT: Rakija-Seminar inkl. Balkan-Tapas

TERMIN: Wunschtermine für Gruppen und Firmen nach Absprache: info@samovino.com

ORT: nach Vereinbarung (Termine können auch in Büros und Wohnungen stattfinden)

KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Rakijas, Balkan-Tapas und Sommelier

39,00 

inkl. 19 % MwSt.

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Aktion! trijumf_schaumwein_aleksandrović_serbien_balkan_sekt Schnellansicht

TRIJUMF SCHAUMWEIN 2013

Bewertung:

WEINGUT: Aleksandrović

SORTEN: Chardonnay

JAHRGANG: 2013

ALKOHOL: 12%

INHALT: 0.75L

Schaumwein aus Serbien. Enthält Sulfite.

28,95  24,00 

38,67  32,00  / l

inkl. 19 % MwSt.

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