Spätburgunder “Kalkmergel”

Auf Kalkmergelböden entsteht im Weingut Carl Koch ein vielleicht unscheinbarer Spätburgunder. Für uns ist er aber Ausdruck von purem Terroir, von Frucht, Simplizität und ganz viel Freude. Ein Wein der einfach immer passt. Ausgebaut wird er in gebrauchten großen Holzfässern

NASE UND MUND:

Sauerkirsche, Himbeere, Moos. Am Gaumen leicht, fruchtbetont, ätherisch mit gut eingebundener Säure. Ein fantastischer Alltagswein.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Carl Koch in Oppenheim ist ein renommiertes Weingut im Herzen von Rheinhessen. Mit einer Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1833 zurückreicht, leitet Winzer Paul Berkes das Weingut heute gemeinsam mit seinem Önologen August Novoa, demes gelungen ist, das Weingut auf ein neues Qualitätsniveau zu heben und eine unverwechselbare Stilistik zu etablieren. Knapp zusammen gefasst ist diese Stilistik unheimlich zugänglich, naturnah und fruchtbetont. Es sind Weine, die einfach Spass machen.

AM BESTEN:

Pizza Buffalina