SPÄTBURGUNDER „ELLERSTADTER KIRCHENSTÜCK“

Die Linie „Individuell“ aus dem Wein- und Sektgut Braun in Meckenheim/Pfalz ergeben Weine mit individuellem Geschmack und Charakter für den besonderen Anlass. Der Spätburgunder aus der Lage „Ellerstadter Kirchenstück“ wird in gebrauchten 500L Eichenholzfässern ausgebaut.

NASE UND MUND:

Ein wunderbares Spiel der leichten Fruchtigkeit des Spätburgunders mit feinen Nuancen von roten Beeren gepaart mit der präsenten Würze und Raucharomatik des Holzfasses ergibt einen spannungsvollen Rotwein.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das heutige Weingut Braun in Meckenheim/Pfalz ist Mitte der 1970er Jahren aus den beiden großelterlichen Betrieben in Ellerstadt und Meckenheim zusammengewachsen. Aus Überzeugung und mit Respekt vor der Natur pflegen Martin und Michael Braun ihre 40 Hektar Weinberge. Die Stärke des Weingutes liegt ganz klar in seiner Sortentypizität gepaart mit einem großartigen Preis-/Leistungsverhältnis. Wer also einen klassischen Pfälzer Riesling oder Grauburgunder sucht, ist hier perfekt aufgehoben. Dazu kommen spannende Weine aus der Spitzenliga, etwa der herausragende Rotwein Portugieser Anno 1951.

Falstaff schreibt: »Michael und Martin Braun unterstreichen mit den vorgestellten Weinen auch in diesem Jahr ihre Ambitionen. Dieses Mal sehen wir die Weißen allerdings etwas stärker als die Roten. Der Riesling aus der experimentellen und auf Langlebigkeit ausgerichteten „2punkt0“-Serie wurde im 500-Liter-Holzfass ausgebaut, zeigt Dichte und Spannung, er führt die aktuelle Kollektion vor dem muskulösen Chardonnay aus derselben Serie an. Auch der Portugieser, von 1951 gepflanzten Reben, zeigt Tiefgang und schöne Fruchtwürze. Die Bedingungen in Meckenheim sind günstig für die weitere Entwicklung.«

AM BESTEN MIT:

Neapolitanischer Pizza mit Prosciutto.