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    BERMET

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ŠLJIVA ZWETSCHGEN-FRUCHTAUFSTRICH

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Beschreibung

Beschreibung

Fruchtaufstrich aus 100 Prozent Zwetschken – für den bewussten Genuss ohne Zucker. Pekmez [Pekmes] steht am Balkan für lange eingekochte oder geschmorte Früchte ohne Zusätze. In diesem Fall sind dies Zwetschken, also Šljive [Schliwe]. Für unser Zwetschkenmus werden die Früchte entkernt und im Rohr eines Holzherds gebacken. Das Mus wird bewusst ohne Zucker hergestellt, damit auch Menschen, die auf Zucker verzichten wollen oder müssen, auf ihre Kosten kommen.

 

ÜBER DIE MANUFAKTUR:

BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.

 

AM BESTEN:

Pekmez od Šljiva ist nicht nur ein herb-fruchtiger Brotaufstrich, sondern auch perfekt zum Weiterverarbeiten, etwa in Mehlspeisen, zu pikanten und süßen Saucen, oder aber für Porridges und Müslis.

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Zusätzliche Information

Brennwert:

416,5/99,2 kJ/kcal

Fett:

0,22g – davon gesättigte Fettsäuren <0,1g

Kohlenhydrate:

23,3g – davon Zucker 17,12g

Eiweiss:

1,25g

Salz:

<0,1g

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WEINSEMINARE

ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl

ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas

TERMIN: 24.3.2020, 28.4.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!

ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin

KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier

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