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RAMONDA ŠLJIVOVICA (17 J.)

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Beschreibung

Beschreibung

Šljivovica (Slibovitz) ist die serbische Bezeichnung für einen Obstbrand aus Pflaumen. Um an richtig guten Stoff zu kommen, muss man in Serbien meist die richtige Familie kennen, denn die besten Pflaumenbrände und Rakijas werden oft immer noch für den Hausgebrauch gebrannt. Ironischerweis wurde die Šljiva (sprich: Schliwa; Pflaume) aus der Türkei nach Serbien gebracht. Die Ottomanen verboten Alkohol und den Anbau von Wein, aber die Pflaume und der daraus gebrannte Pflaumenbrand wurde zum Nationalsymbol Serbiens. Die Pflaumenernte für den Ramonda Šljivovica fand 1993 statt, er vereint Tradition, Handwerkskunst und das Streben nach höchster Qualität. Dieser Slivovitz oder Sliwowitz gehört mit zum besten, was die Welt der Obstbrände zu bieten hat. Er wird nicht umsonst in Sterne-Restaurants wie dem Horvath, dem Nobelhartundschmutzig oder dem Tulus Lotrek gerne ausgeschenkt. Rakija auf internationlem Top-Niveau.

 

NASE UND MUND:

Ramonda ist blumiger Šljivovica voll mit zarten süßlichen Aromen. Die Pflaume harmoniert mit Kakao und süßer Vanille und dem perfekt eingebundenen Eichenfass. Am Gaumen entfaltet sich die pure, reife Pflaume und dunkle Schokolade. Der Geschmack der Pflaume, wie es ihn nur noch bei im eigenen Garten stehenden und voll ausgereiften Früchten gibt, bleibt auf angenehme Weise im Mund zurück.

 

ÜBER DIE DESTILLERIE:

Die Destillerie Serbika blickt auf eine vier Generationen andauernde Familientradition zurück. Pflaumenbrände und Schnäpse wurden hier immer hergestellt. Die Destillerie liegt in der Nähe von Belgrad, für die Herstellung der Brände werden nur ausgesuchte und unbehandelte Pflaumen ausgewählt. Heute arbeitet der Enkel Vojislav intensiv an der Professionalisierung der kleinen Produktion und an der Vermarktung der Schätze, die noch unter der Regie des Urgroßvaters, des Großvaters und des Vaters entstanden sind.

 

AM BESTEN MIT:

Ramonda Šljivovica ist für sich selbst schon ein Dessert. Sein Facettenreichtum und sein lang nachhallender Geschmack wird Spirituosenexperten begeistern, aber seine harmonisch-süßliche Sanftheit wird auch jene zu überzeugen wissen, denen Obstbrände für gewöhnlich zu stark sind. Ganz ausgezeichnet passt dieser Šljivovica auch zu lange gereiftem Bergkäse.

Bewertungen (1)

1 Bewertung für RAMONDA ŠLJIVOVICA (17 J.)

  1. Lukas Ertl

    Ramonda ist ein unglaublich reichhaltiger Slivovitz, Frucht, Gewürze, Vanille, Orange und was für ein Abgang, harmonisch, leicht cremig, geiles Zeug. Steht nicht umsonst auf der Karte vom Nobelhartundschmutzig.

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Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Prokupac (60%), Cabernet Sauvignon (40%)

JAHRGANG: 2007

ALKOHOL: 13.5%

AUSZEICHNUNGEN: 91 Robert Parker Punkte IMPORTEUR: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

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WEINSEMINAR IN BERLIN (€39 p.P.)

ANBIETER: Samovino

ANGEBOT: Weinseminar für 8 Personen inkl. kalte Balkan-Tapas

TERMIN: nach Absprache. Senden Sie uns Ihren Wunschtermin an office@samovino.com, entweder bestätigen wir den Termin direkt oder schlagen einen Alternativtermin vor.

ORT: Bürknerstr. 31, 12047 Berlin. Nach Absprache auch in anderen zur Verfügung gestellten Räumlichkeiten in Berlin möglich.

KOSTEN: € 39.- p.P. oder € 312.- für 8 Personen. Aufpreis für zusätzliche TeilnehmerInnen (max. 12) kann vor Ort bezahlt werden. Bei externen Räumlichkeiten sind prinzipiell auch mehr Teilnehmer möglich (max. 24).

312,00 

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WEINSEMINARE

ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl

ANGEBOT: Weinseminar mit einem professionellen Sommelier inkl. Balkan-Tapas

TERMIN: 19.11.2019, 21.1.2020. Jeweils ab 19 Uhr. Zur Reservierung den gewünschten Termin einfach im Nachrichtenfeld angeben! Wunschtermine für größere Gruppen nach Absprache: info@samovino.com. Wir bieten auch Weinverkostungen für private Gruppen und Firmen an. Wir bieten auch Rakijaseminare an!

ORT: Arminiusmarkthalle Moabit, Restaurant Šljiva, Arminiusstr. 2-4, 10551 Berlin

KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Weine, Balkan-Tapas und Sommelier

39,00 

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RAKIJA LOZOVACA ALAMBIK GESCHENKSPACKUNG

DESTILLERIE: Stabarka

SORTEN: Traube (Lozovaca)

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SLJIVOVICA RAKIJA

DESTILLERIE: Rakia Bar

SORTEN: Požegača (Zwetschgensorte)

ALKOHOL: 40%

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Obstbrand aus Serbien.

26,00 

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DESTILLERIE: Rakia Bar

SORTEN: Williamsbirne (Viljamovka)

ALKOHOL: 40%

INHALT: 0.5L

Obstbrand/Rakija aus Serbien.

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DESTILLERIE: Rakia Bar

SORTEN: Quitte

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RAKIJA SEMINAR

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ANGEBOT: Rakija-Seminar inkl. Balkan-Tapas

TERMIN: Wunschtermine für Gruppen und Firmen nach Absprache: info@samovino.com

ORT: nach Vereinbarung (Termine können auch in Büros und Wohnungen stattfinden)

KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Rakijas, Balkan-Tapas und Sommelier

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