Samovino ist der Spezialist für Weine aus Serbien und Südosteuropa.
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Tucana Paprika [sprich: tutsana paprika] ist ein ganz besonderes Paprikapulver aus Serbien: Die edlen Spitzpaprikas werden Stück für Stück auf Schnüre gefädelt, in der Sonne getrocknet und anschließend von Hand (!) in einem hölzernen Mörser zerkleinert. Die Aufwendige Verarbeitung findet im Winter statt, wenn das Ajvar bereits hergestellt wurde und im Betrieb nicht so viel Arbeit vorhanden ist. Jeder Gourmet wird feststellen können, dass sich der Aufwand lohnt! Im vergleich zu herkömmlichen Paprikapulver haben wir es hier mit einem Lamborghini zu tun. Tucana Paprika ist halbsüß – ein Schärfegrad zwischen edelsüß und rosenscharf.
ÜBER DIE MANUFAKTUR:
BioBalkan ist eine soziale Initiative zur Vermarktung von Produkten von Kleinbäuerlichen Bio-Manufakturen aus dem Balkan. Jedes verkaufte Glas hilft Kleinbauern faire Preis für ihre Bio Produkte zu erzielen und schafft Arbeitsplätze für Frauen.
AM BESTEN:
im Gulasch oder im Bohneneintopf Prebranac.
Zusätzliche Information
| Brennwert: | 1620/384 kJ/kcal |
|---|---|
| Fett: | 8,8g – davon Gesättigte Fettsäuren 1g |
| Kohlenhydrate: | 62,44g – davon Zucker 18,2g |
| Eiweiss: | 13,7g |
| Salz: | 0,3g |
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Passende Produkte
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WEINSEMINAR IN BERLIN (€39 p.P.)
ANBIETER: Samovino
ANGEBOT: Weinseminar für 8 Personen inkl. kalte Balkan-Tapas
TERMIN: nach Absprache. Senden Sie uns Ihren Wunschtermin an office@samovino.com, entweder bestätigen wir den Termin direkt oder schlagen einen Alternativtermin vor.
ORT: Bürknerstr. 31, 12047 Berlin. Nach Absprache auch in anderen zur Verfügung gestellten Räumlichkeiten in Berlin möglich.
KOSTEN: € 39.- p.P. oder € 312.- für 8 Personen. Aufpreis für zusätzliche TeilnehmerInnen (max. 12) kann vor Ort bezahlt werden. Bei externen Räumlichkeiten sind prinzipiell auch mehr Teilnehmer möglich (max. 24).
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ARNO SAUVIGNON BLANC
WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Sauvignon Blanc
JAHRGANG: 2022
ALKOHOL: 13,5%
AUSZEICHNUNGEN: 96 Punkte PARS INTERNATIONAL WINE AWARD (Großes Gold, JG 2017), DECANTER Silbermedaille (JG 2016)
IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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TRIJUMF GOLD
WEINGUT: Aleksandrović
SORTEN: Sauvignon Blanc, Riesling, Weissburgunder
JAHRGANG: 2020
ALKOHOL: 13,5%
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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Zuti Cvet
WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Tamjanika
JAHRGANG: 2022
ALKOHOL: 12,5%
IMPORT: Samovino – Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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SEVDAH
WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Smederevka
JAHRGANG: 2019
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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BARBARA ROSÉ
WEINGUT: Aleksić
SORTEN: Muscat Hamburg, Cabernet Sauvignon
JAHRGANG: 2021
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino, Böckhstr. 50, 10967 Berlin, Deutschland.Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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RAKIJA LOZOVACA ALAMBIK
DESTILLERIE: Stabarka
SORTEN: Traube (Lozovaca)
ALKOHOL: 44%
INHALT: 0.5L
Obstbrand/Rakija aus Serbien.
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