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Merlot Nagyharsány 2013

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Beschreibung

Beschreibung

Dieser Lagen-Merlot aus dem Jahr 2013 ist wunderbar gereift. Er lag 24 Monate im großen Holzfass.  Er zeigt schöne Primärfruchtige Noten und verzeubert durch sein enormes Reifepotenzial, dass noch lange nicht ausgeschöpft ist.

NASE UND MUND:

Bordeaux Stil – die Frucht ist da, aber da kommt auch etwas Klebstoff, viel dunkle Würze und dann am Gaumen ein schöner Trinkfluss und ein Wein der sich mit jeder Minute an der Luft zugänglicher zeigt.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Hummel wurde 1998 von einem Berliner Anwalt gegründet. Auf der Suche nach seinen Vorfahren hat sich Horst Hummel in diesen Flecken Land in Villany in Südungarn verliebt. Mit einer ganz klaren Philosophie verfolgt Horst Hummel das Ziel, Terroir geprägte Weine mit einem Minimaleinsatz an technischen Hilfsmitteln zu schaffen. So genannte Naturweine von ausserordentlicher Eleganz sind das Resultat.

Terroir Squad #6 – Hummel from terroir squad on Vimeo.

 

AM BESTEN:

zu Wild, warum nicht ein Hirschbraten?

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

nA

Extrakt:

nA

Trinktemperatur:

12°c

Lagerfähigkeit:

trinkreif, 5 Jahre

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