Riesling “Jazz it up”

Der “Jazz it up” steht wie kaum eine anderer Wein aus dem Weingut Carl Koch für die neue Stilistik des Weingutes aber auch einfach für die pure Freude am Leben. Für diesen Wein werden aromatische Rieslingtrauben mazeriert und anschließend reift der Wein im großen Holzfass.

NASE UND MUND:

Explosive Pfirsichfrucht in der Nase. Am Gaumen extrem animierend, fruchtig, herzhaft. Eine Freude.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Carl Koch in Oppenheim ist ein renommiertes Weingut im Herzen von Rheinhessen. Mit einer Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1833 zurückreicht, leitet Winzer Paul Berkes das Weingut heute gemeinsam mit seinem Önologen August Novoa, demes gelungen ist, das Weingut auf ein neues Qualitätsniveau zu heben und eine unverwechselbare Stilistik zu etablieren. Knapp zusammen gefasst ist diese Stilistik unheimlich zugänglich, naturnah und fruchtbetont. Es sind Weine, die einfach Spass machen.

AM BESTEN:

Burrata und Olivenöl