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FABULA LAGUM 2016

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Beschreibung

Beschreibung

Fabula Lagum ist ein klassicher „Bordeaux Blend“ aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Im winzigen Ort Sisatovac werden hier echte Garagen-Weine hergestellt und das Vorbild Bordeaux ist in der Winzerhandschrift unschwer zu erkennen.

 

NASE UND MUND:

In der Nase gleich ein angenehmer Geruch von Kirsch, Brombeere und Cassis. Auch am Gaumen fruchtig mit der notwendigen Struktur untermauert. Saftig frisch, rund und einem lang anhaltenden Geschmack im Mund und ganz weichen Tanninen.

ÜBER DAS WEINGUT:

Inhaber Djordje Stojanović war lange als Unternehmensberater in den USA tätig. Nach 10 Jahren entschied er, seinen Job an den Nagel zu hängen. Er zog zurück in das Haus seiner Eltern in der Region Fruska Gora und produziert ganz hervorragende Weine in seiner Garage. Die Mini-Produktion fokussiert sich bisher auf die internationalen Rebsorte, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc und Chardonnay.

 

AM BESTEN MIT:

einem guten Film

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

6,27g

Extrakt:

28g

Trinktemperatur:

18°c

Lagerfähigkeit:

10-15

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HINWEIS: Der Cabernet Sauvignon "Kremen" 2013 ist ein absoluter Spitzenwein und gehört zum Besten, was man aus Serbien probieren kann. Leider sind die Korken seit der Lagerung teilweise stark vom Wein getränkt. Wir haben inzwischen viele Flaschen "Kremen" geöffnet und sie waren alle hervorragend. Der schlechte Zustand des Korkens hat keinen Einfluss auf die Qualität des Weines. Dennoch haben wir uns dazu entschieden, den Wein stark vergünstigt abzugeben.

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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