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100% PROKUPAC 2016

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Beschreibung

Beschreibung

Dieser Prokupac trägt unverkennbar die Handschrift von Radovan Djordjevic aus dem kleinen Weingut Cokot. Nur die besten Trauben aus der besten Lage haben es in diese Selektion „100%“ geschafft. Ein wirklich großer Rotwein mit großem Lagerpotenzial. 24 Monate in serbischen Barriquefässern ausgebaut.

Die bekannte Weinexpertin, Master of Wine, Caroline Gilby hat kürzlich eine Liste mit 12 Rotweinen aus den Ländern des ehemaligen Jugoslawien erstellt, die Weinliebhaber unbedingt probieren sollen, darunter auch den 100% Prokupac aus dem Weingut Cokot. Gilby begründete ihre Auswahl mit den Worten, dass es sich um den Wein aus „einer kleinen, aber beeindruckenden Kellerei aus der Region West Morava handelt, die unermüdlich daran arbeitet, `Prokupac`, einer autochtonen Rebsorte aus Serbien mit würzigen Aromen von Waldfrüchten und schwarzen Kirschen zum alten Glanz zu verhelfen“.

 

NASE UND MUND:

Dezente Fruchtaromen, Ribisel, Pflaume und schwarze Kirsche und ein Korb voll Kräuter, Thymian, Salbei, Eukalyptus. Diese elegante Mischung harmoniert mit dem feinen Holzeinsatz. Im Mund macht sich der Wein wunderbar breit, mineralisch und lebendig, benötigt unbedingt noch etwas Luft. Säure und Tanninstruktur machen jedoch schon sehr viel Spass.

 

ÜBER DAS WEINGUT:

Čokot besitzt 1,5 Hektar und kauft weitere 1,5 Hektar von umliegenden Bauern zu. Das reicht für 8.000 Liter Wein. Kein großes Geschäft bisher, aber mit jeder Ernte investiert Radovan in neues Equipment. Zwei Sorten werden hier angebaut, Prokupac und Tamjanika. Beides autochtone serbische Sorten. Alle Weine, Prokupac, Rosé und Tamjanika wurden mit dem Namen Experiment versehen. Das entspricht Radovan’s Philosophie, jeder Wein ist anders, jeder Tag in der Produktion bietet neue Herausforderungen und die immer neuen Lösungen sind so einzigartig wie die Weine selbst.

 

AM BESTEN MIT:

Prokupac bietet unwahrscheinlich großes Potenzial. Dieser kräutrige Wein ist ein Food-Pairing-Spezialist. Wir trinken ihn besonders gerne zum Lammfleisch, er harmoniert aber auch mit weniger kräftigen Speisen.

Mehr Info

Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

5,59g

Extrakt:

28,5g

Trinktemperatur:

18°c

Lagerfähigkeit:

bis 8 Jahre

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Bewertung:

WEINGUT: Budimir

SORTEN: Prokupac (60%), Cabernet Sauvignon (40%)

JAHRGANG: 2007

ALKOHOL: 13.5%

AUSZEICHNUNGEN: 91 Robert Parker Punkte IMPORTEUR: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

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ROSÉ ERGO BLUSH 2015

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JAHRGANG: 2015

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ENTDECKERPAKET ROTWEINE „PROKUPAC“

WEINGUT: Temet, Budimir, Cokot, Vila Vina

SORTE(N): Prokupac

JAHRGANG: 2009, 2010, 2016

ALKOHOL: 12% - 14%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

114,05  99,95 

25,34  22,21  / l

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EDELWEIN 2016

Bewertung:

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Grünspitzler, Bakator, Kövedinka, Szeremi Söld

JAHRGANG: 2016

ALKOHOL: 12%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

9,00 

12,00  / l

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PINOT GRIGIO 2014

WEINGUT: Temet

SORTEN: Grauburgunder (Pinot Grigio)

JAHRGANG: 2014

ALKOHOL: 12%

INHALT: 0.75L

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TAMJANIKA 2017

WEINGUT: Vila Vina

SORTEN: Tamjanika

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 12,5%

INHALT: 0.75L

Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.

10,90 

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BAKATORANGE 2017

WEINGUT: Oskar Maurer

SORTEN: Bakator

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 12%

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WEINGUT: Budimir

SORTEN: Prokupac

JAHRGANG: 2010

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100% TAMJANIKA 2016

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SORTEN: Tamjanika

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