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Beschreibung

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Das Aushängeschild aus dem Hause Temet wird mit streng ertragsreduziertem Traubenmaterial hergestellt. Die malolaktische Fermentation wird durchgeführt. Anschließend reift der Wein für 15 Monate in Barriquefässern.

 

NASE UND MUND:

Duftet nach dunklen Beeren und Röstaromen. Voll und satt im Geschmack. Lagerfähig!

 

ÜBER DAS WEINGUT:

Temet gehört zu den Shooting Stars im Weinland Serbien. In wenigen Jahren wurde hier in Lozovik ein modernes und qualitätsorientiertes Weingut von internationaler Relevanz aufgebaut. Besitzer Nebojša Aleksić und seine junge Önologin Milica Cucuz schaffen hier aussergewöhnlich präzise und nachhallende Weine. Neben den autochthonen Sorten Prokupac, Smederevka und Morava werden auf über 11 Hektar auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Grigio angepflanzt.

 

AM BESTEN MIT:

Einer schönen Vesperplatte mit gräuchertem Speck

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Zusätzliche Information

Zuckergehalt:

trocken

Säuregehalt:

6,45g

Extrakt:

33,30g

Trinktemperatur:

18°c

Lagerfähigkeit:

10 Jahre +

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GENUSSPAKET „SERBIEN“

WEINGUT: Budimir, Matalj, Temet, Rajković, Cokot, Jović

SORTE(N): Prokupac, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Vranac

JAHRGANG: 2007, 2011, 2012, 2013

ALKOHOL: 13% -14,5%

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