Dioszegi Királyleányka Orange

Hier im westlichen Transsylvanien am Fuße der Karpaten erstreckt sich Hügel nach Hügel. Anna Piheni aus dem Weingut Yanka baut hier in ihrem Mini-Weingut eine Reihe ganz besondere Weine an, darunter auch den Királyleányka (das ist die ungarische Bezeichnung, auf rumänisch Fetească regală). Nach 2 Wochen Mazeration reift der Wein in gebrauchten 225L Barrique Fässern.

NASE UND MUND:

Etwas floral, etwas Mango, ein bisschen Rosine und Bergkräuter. Am Gaumen mit feinen Tanninen. Überaus elegant, wie alle Weine aus dem Weingut Yanka.

ÜBER DAS WEINGUT:

Das Weingut Yanka wurde von der jungen Architektin Anna Piheni gegründet und ist nicht nur eines der kleinsten Weingüter in Rumänien, sondern auch eines der ersten Naturweingüter. Im Vordergrund steht dabei die traditionelle Arbeit mit lokalen Rebsorten und der absolute Wille zu qualitativ hochwertigen Weinen. Anna zeichnet sich durch großen Erfindungsgeist und ihr ständiges Ausprobieren aus. Wir sind von so viel Authentizität und Lust auf Wein beeindruckt.

AM BESTEN MIT:

Fermentiertem Gemüse