Samovino ist der Spezialist für Weine aus Serbien und Südosteuropa.
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Boje Lila heißt übersetzt „Die Farbe Lila“. Die Lage Gubovac wurde 1910 mit Prokupac Rebstöcken bepflanzt. Die im Buschsystem wachsenden Rebstöcke geben einen Ertrag von nur 300 bis max. 1000 gramm pro Rebstock. Boja Lila reift für 36 Monate in neuen und gebrauchten 225 und 3000 Liter fassenden französischen und serbischen Eichenfässern.
NASE UND MUND:
Feine Frucht, elegante kühle Würze und feine Tannine. Ein einmaliges und herausragendes Geschmackserlebnis. Riesiges Lagerpotenzial.
ÜBER DAS WEINGUT:
Die Weinbauphilosophie bei Budimir baut auf einer langen Fermentation mit minimalen Einwirkungen auf den Prozess. Die Weine werden in Eichenfässern verschiedener Größen ausgebaut. Dabei kommen meist Fässer zum Einsatz, die bereits zum zweiten, dritten oder sogar vierten Mal gefüllt werden. Dies soll dem dominanten Geschmack der Fässer entgegenwirken und die delikaten Aromen von Prokupac, Tamjanika, Merlot, Cabernet Sauvignon und Rheinriesling bewahren.
AM BESTEN MIT:
Feinstem Rindfleisch und herzhaften Eintopf-Gerichten.
Zusätzliche Information
| Zuckergehalt: | trocken |
|---|---|
| Säuregehalt: | 5,28g |
| Extrakt: | 26,1g |
| Trinktemperatur: | 18°c |
| Lagerfähigkeit: | bis 10 Jahre |
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ENTDECKERPAKET ROTWEINE „PROKUPAC“
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RAKIJA SEMINAR
ANBIETER: Samovino - Lukas Ertl
ANGEBOT: Rakija-Seminar inkl. Balkan-Tapas
TERMIN: Wunschtermine für Gruppen und Firmen nach Absprache: info@samovino.com
ORT: nach Vereinbarung (Termine können auch in Büros und Wohnungen stattfinden)
KOSTEN: € 39.- p.P. inkl. 6 Rakijas, Balkan-Tapas und Sommelier
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MARGUS MARGI 2008
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EXPERIMENT
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100% PROKUPAC
WEINGUT: Čokot
SORTEN: Prokupac
JAHRGANG: 2018
ALKOHOL: 14,0%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin-Kreuzberg
Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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ROSÉ
WEINGUT: Vila Vina
SORTEN: Merlot, Cabernet Sauvignon
JAHRGANG: 2019
ALKOHOL: 12,5%
INHALT: 0.75L
IMPORT: Samovino - Lukas Ertl, Böckhstr. 50, 10967 Berlin.Wein aus Serbien. Enthält Sulfite.
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