Baša Morava

Die Rebsorte Morava entstammt einer in Novi Sad vollzogenen Kreuzung der Rebsorten Riesling und Gewürztraminer. Die Idee, ist einen sehr aromatischen Wein mit schöner Säurestruktur anzubieten. Der Morave von Bojan Baša wird maischevergoren und landet nach der Fermentation für 2-3 Jahre in großen Eichen- und Akazienholzfässern. Wer die Chance bekommt, eine Flasche zu probieren, sollte nicht zögern!

NASE UND MUND:

In der Nase viel Aprikose, etwas Rosenblüte und eine deutliche Akazienholznote. Am Gaumen viel Holzwürze, viel Frucht und präsente Tannine. Er liebt Luft und entwickelt sich hervorragend im Glas. Oder man lässt ihn noch einige Jahre reifen. Ein großer Wein!

ÜBER DAS WEINGUT:

Bojan Baša gehört zu den Quereinsteigern unter den Winzern. Er hat sich mit seinem streben nach Qualität aber in kurzer Zeit einen Namen gemacht. Er hatte das Glück, von den besten Winzern des Collio und des Brda Tals lernen zu dürfen und macht nun selbst so genannte Orange-Weine von allerhöchster Qualität. Seine Weinlage Matej in der Nähe von Sremski Karlovci gehört zu den schönsten Orten in Serbien und ist sowohl von Novi Sad als auch von Belgrad mit dem Zug leicht zu erreichen!

AM BESTEN MIT:

Arrancini